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またまた模倣調理「万代バスセンターのカレー」
スーパーでカレーフェアってのやってました．
全国ご当地レトルトカレー祭りだそうな．
JTBるるぶとHACHI食品のコラボ企画なんですね．
全国ご当地カレーを声高に謳うのならアレですよね．
私などといたしましては大きな期待を胸に抱いてしまうのです．
なんとなれば，あの永年に渡る憧れの黄色いカレー．
有名な新潟万代バスセンターのカレーが売られてるんじゃね．
と探してみたのですが，金輪際にありませんでした．
期待ハズレがこういう企画のトホホなところなんですよね．
おかげで黄色いカレーで頭がいっぱいです．
であるので，早々に宅に帰り自作するを決意したのです．
ラードにS & Bの赤缶，薄力粉で黄色いルーを作ります．
超弱火でゆっくりとラードを溶かし，丹念に混ぜ合わせるのが要諦です．
豚肉・玉ねぎ・ニンジンをブイヨンスープで煮込む．
そこにこしらえた黄色いルーを溶かし合わせれば完成です．
ルックスはなかなかエエ線いっとると思いませんか．
黄色いカレーは基本の製法を遵守すれば困難ではありません．
バスセンターのカレーですが，もちろん例によってアレです．
行ったことも食ったこともねえんですけどね，うわっはっきゃっ．
例によりまして毎度な猿まね料理なんすけどね，おほほ．
スプーン イン ザ グラス オブ サケ ＆ 金宮黒麦酒割りにごじゃります．
バスセンターのカレーは見かけによらずアレです．
なかなかスパイシーな中辛口が人気だと聞いています．
であるので，此度の模倣料理にもアレです．
ハバネロパウダーをぷりたつ用いてます，辛美味ちい〜．
レトルトの通販もあるみたいですがね．
1人前が1000円オーバーってのは，どゆこと！
まあ，そうはいうてもアレなんですけどね．
新潟に行くことがあれば是非とは思っているんすけどね．
おまけです，翌日の昼餉です．
茶わんカレーにしてみました，いかがでしょうか．
一晩おいたら黄色味が増したと思いませんか．
私は思います，そういった効果ってあるんですかね．
おわかりいただけますでしょうか．
諸般，ご理解を賜れますでしょうか，のほほい．
私の黄色いカレーに対する思い入れは尋常ではないのです．