朋友軒 ＠ 中延（東急大井町線）
ここの親爺さんは優しいけど融通がきかない．
カレーライスがあります，かつ丼もあります．
であるので，かつカレーをお願いすると出来ないと言う．
メニュウに無いので値段の見当がつかないとおっしゃるんです．
であるので，うほほい．
肉団子カレーに変更でありなす．
《 朋友軒 》
以前にも申し上げましたがね（★）．
ここは餃子も肉団子も注文受けてからの手作り式．
餃子は作り置きをせず，その都度餡を皮に包む式．
肉団子は葱や生姜をきざんで挽き肉とよく練り上げる式．
そんな親爺さんの調理を清酒力士を舐めながら眺めるのが好き．
団子はじっくりと入念に素揚げされます．
その間に手際よく作った甘酢餡で仕上げます．
ブツに切って湯通ししただけのピーマンがまたこちらの滋味妙味．
挽き肉の食感が存分に残っている．
時おり歯にあたる葱が生姜が格別の風味．
周りは適度な焦げが香ばしく餡がよく馴染む．
思うにこれは最高位の肉団子かもしれない，自身にとって．
さて，肉団子カレーです．
勘違いなすっちゃいけませんよ．
かつカレーすらないんです，そんなのあらしまへんがな．
であるので，中華鍋でちゃちゃっと作る中華式カレーを注文する．
しかるべくしてこうする，うっはは．
載せちゃうです，トッピングしちゃうです．
ご明察の如き外道行為に批判的な意見があっては面倒臭い．
いやね，これがもうアレなんですよ．
甘酢餡がカレーにご飯に寄り添い絶頂風味．
これに批判的な意見の方も是非やってみて下せえな，わはは．
メニュウにとんかつがあればカツカレーも出来ちゃうね．
でもね，とんかつ単品の値段設定が難しいとのことなんですよね．
融通がきかないというよりも，これは親爺さんの実直さなんでしょうね．
「今度はカツカレーも作ってあげるね～」と親爺さん．
ありがとうございます，恐縮です，楽しみにしております．
でもね，うふふ．
親爺さん，きっと忘れちゃってるだろうなあ．
カレーライスがあります，かつ丼もあります．
であるので，かつカレーをお願いすると出来ないと言う．
メニュウに無いので値段の見当がつかないとおっしゃるんです．
であるので，うほほい．
肉団子カレーに変更でありなす．
《 朋友軒 》
以前にも申し上げましたがね（★）．
ここは餃子も肉団子も注文受けてからの手作り式．
餃子は作り置きをせず，その都度餡を皮に包む式．
肉団子は葱や生姜をきざんで挽き肉とよく練り上げる式．
そんな親爺さんの調理を清酒力士を舐めながら眺めるのが好き．
団子はじっくりと入念に素揚げされます．
その間に手際よく作った甘酢餡で仕上げます．
ブツに切って湯通ししただけのピーマンがまたこちらの滋味妙味．
挽き肉の食感が存分に残っている．
時おり歯にあたる葱が生姜が格別の風味．
周りは適度な焦げが香ばしく餡がよく馴染む．
思うにこれは最高位の肉団子かもしれない，自身にとって．
さて，肉団子カレーです．
勘違いなすっちゃいけませんよ．
かつカレーすらないんです，そんなのあらしまへんがな．
であるので，中華鍋でちゃちゃっと作る中華式カレーを注文する．
しかるべくしてこうする，うっはは．
載せちゃうです，トッピングしちゃうです．
ご明察の如き外道行為に批判的な意見があっては面倒臭い．
いやね，これがもうアレなんですよ．
甘酢餡がカレーにご飯に寄り添い絶頂風味．
これに批判的な意見の方も是非やってみて下せえな，わはは．
メニュウにとんかつがあればカツカレーも出来ちゃうね．
でもね，とんかつ単品の値段設定が難しいとのことなんですよね．
融通がきかないというよりも，これは親爺さんの実直さなんでしょうね．
「今度はカツカレーも作ってあげるね～」と親爺さん．
ありがとうございます，恐縮です，楽しみにしております．
でもね，うふふ．
親爺さん，きっと忘れちゃってるだろうなあ．