青空が広がり、からっとした秋晴!
いい天気ですねぇ(^o^)
ふと足下に目を向けると、道端にはきれいな落ち葉が目立ちます。
落ち着いた中にも華やかさがある秋、大好きです！
台所に立つのも、火の温かさが心地よく。
お料理するのもますます楽しくなる時期です。
昨日おまかせ便で届いたお魚、思わず吹き出してしまった面白い顔でして。
マトウダイという名前です。
初めてお目にかかりました!
でも、説明にはフレンチではムニエル用の魚で有名だとか。
ならば香り豊かなバターのムニエルにしよう♪と、ふっくらと焼きました。
おいしい～＼(^o^)／
お魚は大きさの規格に合わないもの、数が揃わないものは、なかなか流通されないのだとか。
それではせっかくいろんな魚があるのにもったいない！
ということで生まれたおまかせの魚セットで届いたんです。
知られざるおいしい魚を食べてもらいたいという、漁協の方と宅配の方との思いが形になったということで、面白そうだと初めて頼んでみましたが。
正解でしたね～!
うちにきた食材たちは、どれもが縁があって来てくれたもの。
今の私を生かしてくれる、大切な生き物たち。
地球や宇宙からの贈り物ですから、
余さず、有り難く、いただきたい！
土鍋でふっくら焼いたあと、リゾットも作り、お魚とバターでいい出汁になり、これまた美味でしたね～!
体にもココロにも、
おいしいエナジーを届けて、
おなかいっぱいに幸せを感じる。
台所でお料理するところから既に、
幸せオーラで溢れて。
食卓での会話でおいしさを分かち合ってさらに幸せが満ち溢れます(*^^*)
なにもかもに、素直に感謝することができる、このおいしあわせ♪
当たり前ではないものです。
いつも自分自身に、
今の状態を問いかけながら、
いい感じでいられるように。
五感も六感も常に、
磨いていきましょうね！
いつもの食卓で、
おいしあわせを十二分に感じるところから、
いつでも始められます。
あなたも私も、
いつも食卓が愛と調和に満たされますように。
今の幸せを、大切に味わいましょう♪
では心地よく、秋の１日楽しくお過ごしくださいませ(^^)