「①タニャポーンさん」はこちら
2016 トリップアドバイザー外国人観光客人気投票の１位は
高山駅から徒歩５分ほどの
「平安楽」という中華料理屋さんです。
テレビ取材がよく入っているお店なんで、見たことある方もいらっしゃるのでは？
私達が行った日も、名古屋のTV局が来てました。
まずは、おかみさん手作りの梅酒お湯割りから～
コースターは「真向かいウサギ」という、高山に昔から伝わる絵柄。
かわいいウサギですが、強い武士の象徴だとか
メニューは、普通に餃子や炒飯、五目麺等の中華料理がありますが、こちらのお店もベジタリアンや、ハラール食対応しています。
さらに！必要ならグルテンフリーもオッケーです。
各国の好みの味を！
小麦アレルギー対応の醤油も置いてました。
野菜たっぷりのかた焼きそば。
向こうに見えている餃子、とてもおいしく、20個くらい食べられそうですよ～～
店内はだいたい外国人
このお店が人気の理由は、料理の対応力もあるのですが、なんと言っても！
コミュニケーション力です！
お客様が、どこから来られたのか
飛騨高山のどこを見てきたのか
おすすめの場所
料理の説明・食べ方
忙しいのに、丁寧に笑顔でお話されます。
もちろん英語で！！
聞けば独学だとか！
少しずつ、語彙を増やしていかれたそうですが、発音もきれいでした。
【どうしたら、海外からのお客様に楽しんでもらえるか】
これを、このお店だけでなく、地区全体で長年考え実践していった積み重ねの成果。
飲食店だけでなく、バス会社の方やおみやげ物屋さん、皆さんがフレンドリーに話しかけてくれて、本当に親切丁寧でした。
日本の「おもてなし」って こういうものなのね！と
感動です(*^^*)
良いところやったなぁ。飛騨高山。
一昨年の久高島
昨年の東北・佐賀
飛騨高山
日本ってまだまだ見どころあるんやろうな～～
帰ってきたばっかりなのに、次はどこへ？と考えてしまいます(^^;