ここ数日、あたたかくなってきたと思ったら
また寒さが戻ってきましたね。
我が家の愛猫は
もともと抱っこがあまり好きではないのですが、
寒い日は別らしく、
最近はよく膝の上に乗ってきます。
普段は抱っこが苦手なのに、
寒い日だけはそっと膝に来るんですよね。
猫なりの寒さ対策なのかもしれません。
そんな寒い日ですが、
低い室温を活かして
冷蔵庫掃除を決行しました。
棚も全部外して、丸洗い。
拭いて戻すだけなのに
終わった後のスッキリ感は格別です。
実は以前、
片づけサポートに伺ったお宅で
冷蔵庫の整理を一緒にしたことがあります。
そのとき、
「冷蔵庫に入れていたから大丈夫」
そう言われた食べ物がありました。
よく見ると
開封してからかなり時間が経っているもの。
でも、
「まだ食べられる気がする」
「もったいないから」
という理由で
なかなか処分できないご様子でした。
1人暮らしをしていた義父が亡くなった後、
家の片づけを始めた時も冷蔵庫の中はいろいろと大変でした
気持ちはとてもよく分かります。
でも、看護師として
ひとつだけお伝えしたいことがあります。
食中毒は、夏だけのものではありません。
そして
冷蔵庫は
無期限に保存できる魔法の箱ではない
ということ。
開封した食品には
それぞれ「目安の期間」があります。
知らないうちに
その期間を大きく過ぎてしまうことも
意外と多いのです。
今回、我が家の冷蔵庫も
全部出してみたら
「あ、これ使いかけだった」
という食材が
いくつか見つかりました。
そこで思いついたのが、
使いかけ食材から先に使う献立。
冷蔵庫にあるものを
組み合わせて考えてみたら、
しばらく
買い物に行かなくても
よさそうな気配です。
こういうとき、
ちょっとゲームみたいで
意外と楽しいんですよね。
冷蔵庫は
毎日使う場所なのに、
「全部出して見る」
という機会は
意外と少ないものです。
でも一度リセットすると、
・何があるか分かる
・同じものを買わなくなる
・食材を無駄にしない
という良いことが
たくさんあります。
寒さが戻ってきた今、
外より室内が冷える日もあります。
そんな日は
冷蔵庫掃除のチャンスかもしれません。
もしよかったら
あなたの冷蔵庫も
一度のぞいてみてくださいね。
思わぬ発見が
あるかもしれません。