今日も来てくださって

ありがとうございます

幸せを醸す台所chou chouひろこです。




\* \* \* \* \* \* \* \* \* \* \* \* \* \* \* しあわせ醸しごはん のご案内ー






季節の移ろいを

五感で味わう「しあわせ醸しごはん」



発酵のやさしさを感じる

献立ができましたクローバー



従来の麹調味料や

新たに酒粕などの

発酵調味料を使い

素材の旨味を引き出した

シンプルだけど心に残るごはん。



季節の彩りと、

やさしい甘さを大切に仕上げました指差し

醸しごはん秋ver🍁


🍚黒米栗ごはん又はさつまいも

 🧺山芋とネギの酒粕グラタン

🥗柿と人参のラペ

 🍆茄子とさつまいものポタージュ

🧇お楽しみスイーツ


※メニューはギリギリ迄調性を繰返しますので、上記から変更あります事ご了承下い。


受講スタイルは2つからお選びいただけます


【単発レッスン】

・1回ごとのお申込み制

・参加費:5,500円(税込)


【年4回・定期コース】

どの季節からスタートしてもらっても🆗️です。


・春・夏・秋・冬、年4回のレッスンを通して「しあわせ醸しごはん」を深めます

・季節ごとにメニューが変わり、四季の楽しみと発酵の知恵を重ねて学べます


・参加費:5,500円 ×4回 → 一括お支払いで20,500円(税込)

 → 1500円お得!



「毎日のごはんに発酵のやさしさを」

四季の変化を感じながら、日々の食卓をゆっくり醸していきましょう。


春の醸しごはん



夏の醸しごはん



毎日のごはんに

ちょっとした発酵のひと工夫を。




麹の甘みや酒粕のコクが、


体にも心にもやさしく


染み渡ります。



「醸す」という時間を楽しみながら、季節のの恵みを味わいます。


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※麹料理初回参加の方は麹調味料のテキスト&麹お持ち帰りありますので+500円頂戴します