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お盆ですが、昨日はローショコラティエコースでした^_^
真夏のチョコ作りは過酷です。
みなさん、回を重ねるごとにチョコレートづくりの奥深さにはまってしまった様子^_^

暑い時期はのんびりペースで製造のはずが、出張後のたまったオーダー分やイベント用チョコの製造でフル回転。

なんとか間に合うようにがんばりましょ~



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