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先日の豆からチョコのティスティング会で初めて食べたハワイからきたこちらのお品。

なんとパルプ入り!
パルプのフルーティな味とニブの食感が楽しいBean to Barでした^o^

フリーズドライのカカオパルプパウダーて国内で入手できないかな?

繁忙期は終わったはずなのですが、来週からカナダ出張。また新たなチャレンジに向けて学びの日々。

チョコレートの世界は奥深すぎだわ^_^


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