京都でRaw Cafeをオープンしているオーナー兼ローショコラティエcacao magicのsumireちゃんとの出会いは、2008年のアリゾナ。ロースピリットフェスティバルでした。
今もローフェスは続いていますが、各地にエネルギーが分散してか2008年ほどの盛り上がりは感じられないとも聞きます。
私は4月に来日するGorrila FoodのAaron Ashと一緒に参加したのですが、フェスは広しといえど日本人参加は10人以下しか見つからず。。。
私はボランティアスタッフとして3日間参加しているうちにどこからか「日本人の女の子がいたよー」とsumireちゃんと出会いました：）
あれから6年。それぞれの場所で活動をしていていつもいい刺激をいただいているのですが、先日待望のオンラインショップもオープンしたようです！！
おめでとーーー！
sumireちゃんのローチョコは、バリ産のローカカオを使用して甘味はアガベシロップ。カカオ90％以上とビターな大人味。
昨年のバレンタインから、通常のボンボンショコラ以外にボンボン・エンロベと中にガナッシュが入ったタイプのローチョコレートも販売されてます♪
とても繊細なお味なので、これは日本人ならではじゃないかと思います。
ちょっと大人な特別な方へのギフトに最適。お酒にも合いそうなビターなローチョコレートですよ。
先日のRaw Girls Valentine cafeも大盛況だったのですが、次回は4月のNEW ALIVE FOOD!!!
７年前のローフェスでも一緒だったAaronも来日してのBIG パーティーです：）
2週間どの曜日も盛りだくさんなので、せっかくなので遠方からツアーを組んでも楽しいかも♪
みんながRocketに集まってどんなエネルギーになるかいまからワクワクです。
ちょっと話がそれてしまいましたが、sumireちゃんのcacao magic cafeは4/11（木）です♪
京都でしか食べられなったお味が食べられる貴重な機会！！お楽しみに～。
今もローフェスは続いていますが、各地にエネルギーが分散してか2008年ほどの盛り上がりは感じられないとも聞きます。
私は4月に来日するGorrila FoodのAaron Ashと一緒に参加したのですが、フェスは広しといえど日本人参加は10人以下しか見つからず。。。
私はボランティアスタッフとして3日間参加しているうちにどこからか「日本人の女の子がいたよー」とsumireちゃんと出会いました：）
あれから6年。それぞれの場所で活動をしていていつもいい刺激をいただいているのですが、先日待望のオンラインショップもオープンしたようです！！
おめでとーーー！
sumireちゃんのローチョコは、バリ産のローカカオを使用して甘味はアガベシロップ。カカオ90％以上とビターな大人味。
昨年のバレンタインから、通常のボンボンショコラ以外にボンボン・エンロベと中にガナッシュが入ったタイプのローチョコレートも販売されてます♪
とても繊細なお味なので、これは日本人ならではじゃないかと思います。
ちょっと大人な特別な方へのギフトに最適。お酒にも合いそうなビターなローチョコレートですよ。
先日のRaw Girls Valentine cafeも大盛況だったのですが、次回は4月のNEW ALIVE FOOD!!!
７年前のローフェスでも一緒だったAaronも来日してのBIG パーティーです：）
2週間どの曜日も盛りだくさんなので、せっかくなので遠方からツアーを組んでも楽しいかも♪
みんながRocketに集まってどんなエネルギーになるかいまからワクワクです。
ちょっと話がそれてしまいましたが、sumireちゃんのcacao magic cafeは4/11（木）です♪
京都でしか食べられなったお味が食べられる貴重な機会！！お楽しみに～。
