こんにちは。

旬のお野菜をたっぷり頂く、陰陽調和の重ね煮料理教室「MITOFUJI」主宰の塩﨑千織です。

 

 

お料理教室のない木曜日、大阪市本町は大正10年より創業の平岡珈琲店にて、重ね煮料理のYingyang Lunch Boxを販売しています。大阪福島区にあるチョウクさんからお声掛けを頂き、お弁当販売になりました。

 

 

世の中、安心安全からはかけ離れた安価なお弁当が多い、健康ブームの昨今、健康意識の高まりがある中で、化学調味料や保存料などの添加物まみれの食べ物が多い、日本は添加物が約1600種類も認可されていて、気を付けないと、いとも簡単にそれらが入った食べ物が口に入れることになる。

 

 

そういったことから、食材、調味料にこだわったランチボックスを販売することになりました。

 

 

季節のお野菜がたくさん入ってるヘルシーランチボックスです。

 

 

大阪本町界隈は500円～相場のお弁当がお昼前になると売りに来られ、サラリーマンやOLの方々が手に取られています。安価なお弁当に比べると、私たちが販売するのは倍近い価格帯のお弁当。

 

 

それでも、ご近所にお住いの方は、「確かに高いと思うけど、これだけたくさんのお野菜が入って重ね煮料理が美味しいので、週に一度の贅沢と思って買いにきています」と、おっしゃってくださったり、「近くの安いお弁当は、食後に喉が渇いて飽きてきました」、「お弁当にお野菜たっぷりのお味噌汁が付くのが嬉しいです」と、近くのOLさんもお話しくださいます。

 

 

飛ぶようには売れませんが(^-^;続けてお手に取っていただき、身体の変化を感じて頂けるようになると嬉しいなぁと思っています。

Yor are what you eat!　

 

 

お弁当販売：月曜日チョウク　カオマンガイランチボックス、　木曜日　MITOFUJI Yingyang lunch box

お弁当の詳細情報はこちらからになります→https://www.facebook.com/higawaricodawari/

 

 

大正10年創業100年珈琲が頂ける平岡珈琲店→https://www.cafe-hiraoka.jp/access

大阪市福島　区亜細亜料理チョウク→http://chowk.pya.jp/