千葉県鴨川市の自宅で、マクロビオティックと雑穀の料理教室Chimneyを開いています
クラス、スケジュールなど詳しい内容についてはこちらのHPをご覧下さい

教室開催予定　全てのクラスは、どなたでもご参加頂けます
　８月　５日（火）　スイーツベーシッククラス３　残席わずか
　８月１６日（土）　スイーツベーシッククラス３　残席わずか





お久し振りです。
毎日暑いですが、夏バテしていませんか？

毎夏、エアコンを使うのは数回のみだったのですが、今年は既にもう数回使っています＾＾；
さすがに自宅教室のある時は必要ですね。
数カ所のコンロで火を使うと、室温が上がりますので～。
（でも、冷え過ぎないように気を付けて。）


さて、こちらは先月のベーシッククラスのレッスンの様子です。
もちきびを使った料理を３品と常備菜、甘酒を使ったヘルシーデザートでした。





ベーシッククラスでは、料理の他にも、食や生活に関するレクチャーをさせて頂いています。
今回は、「食事が体に与える影響について」でした。


耳の痛いお話もありますが（笑）、知っておきたい食材の影響や食べ合わせについてもお話しさせて頂き、知ることが出来て良かったと喜んで頂きました。


毎回、違ったお役立ち情報をお伝えしますので、ベーシッククラス全９回を受講して頂きますと、食生活のみならず生活全般についても自分なりの尺度で選んでいくことができるようになります☆


食事も大事ですが、生活環境も同じように大事ですので。
ベーシッククラスの次回開催は、９月になります。
お知らせまで、少しお待ち下さいね＾＾