本日、今月３回目のバリエーションクラスが終了しました。

今回は、カレーがメインで、それに高きびのジャージャー麺風、干し野菜利用のメニューなどでした。

カレーは、カレールーやたくさんのスパイスなどは使用せず、

ご家庭でも手に入れ易く、使いやすいカレー粉を使って、

野菜だけのカレーにしました。

使ったカレー粉はこれです。

【オーサワジャパン】有機カレー粉　30g

￥280
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あまりにたくさんの野菜を入れるので、皆さんビックリされていましたが、

じっくり炒めて煮ることで、野菜達のハーモニーが出来上がります。

（もちろん、野菜ブイヨンなどは使いません～。）

仕上げにガラムマサラで、香りと風味を付けて、出来上がりです。


辛さや甘さの調節も自在の手作りカレー。

ご家庭でも作って頂けると嬉しいです。



そして、デザートは玄米甘酒でフルーツスムージー。

バナナと、いちご＆ラズベリーの２種類を召し上がって頂きました。

暑い夏においしい、簡単スムージーです。

作り方は、先日こちらでもご案内しました。

レシピ付きですので、よろしければご覧下さいね。



今月は、久し振りにお会いできた方が多く、とても懐かしかったです。

今日のクラスは、リクエストを頂き開催いたしました。

お忙しい中、遠く東京からいらして頂きまして、本当にありがとうございました


そして、いつもご参加下さる皆さん、いつも本当にありがとうございます


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今日は、レッスンでお出しした豆乳チャイです～。

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