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シングル母さんの古野崎ちち子です
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「酒の肴と明太子まるたま本舗」の極上辛子明太子
明太子を知り尽くした
個包装なので解凍もラク
この辛子明太子冷凍なんだけど
とても食べやすいんです。
というのも
よくある辛子明太子は
1kgだとそのまま塊で冷凍に
なっていますよね。
だけど初めからこんなふうに
小分けになっているので
半解凍にして分けたりしなくても
良いのが便利。
小分け1パックで250gあるそうです。
1kgにしては
なんか重いな〜って感じたので
測ってみたら1kg以上あった。
たまたまかもしれませんが
ちょっと嬉しかったです。
デカくてびっくり！数の子みたいにシャッキリ大粒明太子
さっそく食べてみようと
パックの封を切ってお皿に盛ったら
その大きさにびっくり！
でかっ！！！
これで訳ありなの？
お茶碗にのせたら
お米が見えないくらいに
大きい！！！
写真のように
たらこそのものも大きいんですが
ひとつひとつの粒も大きくて
粒が数の子みたいに
シャッキリしっかりしています。
プチプチとした食感が
クセになる明太子だわ〜
鮮度抜群の原料を使用してるので
プチプチとした食感が楽しめて
無着色なので自然な色合いです。
たらこや明太子って
未成熟の粒の小さいものは
水っぽいしまわりの皮もかたくて
美味しくないように思います。
産卵が近い粒の大きくなったものが
濃厚で美味しい〜♪と思います。
まわりの皮もシャキッとした
かみごたえで口の中に残らないし。
カツオと昆布出汁に漬け込んだ「旨味たっぷり製法」
この辛子明太子
カツオと昆布の出汁に
しっかりと漬け込んで作って
あるので味がぼやけてないし
辛めの味付けだと思います。
パリパリの海苔に炊きたてご飯
そこにでかまる明太子をのせて
ひとくちでパクっ！
やっぱりこれが王道。
この上なく美味しい食べ方。
大ぶりの辛子明太子
1パックの250gでなるほど
ご飯10杯いけそうなのわかる
気がします。
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