オイスターバー開店しました！

みなさんこんにちは〜〜

シングル母さんの古野崎ちち子です

 

 

＊ はじめての方はぜひ！

→登場人物紹介　　

 

 

離婚の漫画

子どもたちとのシンママ生活

日々のこと、PR記事

両親の介護の話

いろいろ描いているブログです！

 

あれこれ欲張って描いてますが

どうかおつきあいくださいね

 

 

 

 

 

 

アメトピに載せていただきました〜

↓

泣きながら友達の家で食べたご飯

 

 

 

 

みなさん私の小さい頃のお話に

長い間おつきあいくださり

有り難うございました！

 

こんなふうに失敗しながら

みんな大人になるんですよね。

 

そんなとき、優しくフォローできる

大人になりたいですね。

 

不登園だった保育園のこととか

お兄ちゃんのこととか

昭和のお話、また書きますね！

 

 

 

 

 

 

今日は＃PRです！

コロナの影響でお店で食事できないので

今年は、生牡蠣を食べずに

冬が終わってしまうなぁ...

 

そう残念に思ってたんだけど

今回、牡蠣をおためしする機会に

恵まれました！

 

 

赤穂の海、坂越浦で育った牡蠣です。

坂越の牡蠣は恵まれた環境で

生育されるので、

1年で丸々と太った状態になるですって。

 

 

東京や大阪の有名店や

四つ星、五つ星ホテルに大量に卸してる

コチラの牡蠣です！

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大雨でびしょぬれになった

健康診断の日の午後、

牡蠣が届きました。

 

牡蠣剥きなんてやったことないので

大丈夫かな〜と心配でしたが

 

とてもわかりやすい

「牡蠣の剥き方説明書」と

レシピ、軍手とナイフがついていました。

 

 

 

 

 

 

ナイフと軍手です

↓

 

 

 

 

 

最近、手荒れが気になるので

水仕事するときはスクワランつけます！

香りもないしすーっと馴染むから

これとっても良いよ〜

おススメです

 

コスパも良いから気兼ねなく使えるしね。

→スクワラン使ってみたお話

 

 

 

 

 

 

 

 

軍手にナイフ持つとなんか本格的！

ちょっとプロっぽいじゃない〜

 

 

 

 

 

 

 

説明書、著作権あるよね？

なので私がイラストで

わかりやすく牡蠣の剥き方を解説します！

 

要は貝柱を殻から剥がすんですね！

 

 

 

 

 

 

さっそくやってみました〜

ちょっと、スタッフ（長女）

カメラお願い〜〜〜！！！

 

ひとりじゃ無理なので

写真撮ってもらいましたよ。

 

 

まず、殻のスキマからナイフを入れて

貝柱を切ります。

 

 

 

 

もうひとつの貝柱も切ります！

 

 

 

 

うまっ！！

 

剥き立ての牡蠣、はじめて食べました！！

 

 

 

口の中がまるで磯！！

 

 

 

 

私は家に居ながらにして

赤穂の海、坂越浦に連れて行かれましたよ〜

 

冬の海！ウマすぎ

 

 

 

 

 

 

 

この感動と喜び！

みんなにも分かち合いたいと思って

 

 

グルメな

同じマンションのタカタさんと

シンママのママ友（実家が料理屋）にも

あげに走りました〜

 

 

 

 

 

さっき大雨に濡れて

天パなので髪の毛がチリチリだけど

 

少しづつで申し訳ないけど

配りに参りました！！！

 

 

 

 

 

 

 

タカタさんから、

コストコのグレープフルーツシロップ漬けと

ポンズをいただきました。

↓

 

 

 

なんだか牡蠣わらしべ長者ですね。

かたじけないっ

 

 

 

 

そのあと、めちゃ美味しかったと

タカタさんからこんなLINEがっ！

↓
 

 

 

 

お店より美味しい！

 

 

だよね〜〜〜

私も同じこと思ったし

 

実家が料理屋のママ友も

同じLINEくれました。

 

喜んでもらえて私も嬉しい。

それにびっくりするほど

お店より断然安いよね〜

 

 

クーポン使うと1個200円もしないんだものね。

 

 

 

 

生牡蠣にはやっぱり白ワインでしょ〜

 

近所のスーパーに

安くて美味しいチリワイン

わざわざ買いに走りましたよ。

↓

フロンテラ シャルドネ コンチャ・イ・トロ 750mlチリ 白ワイン

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雨の降る中、寒いけどベランダで

オイスターバー開店です

 

この日は特別！昼間っから飲んでます。

 

 

 

第二ラウンド！

翌日は焼牡蠣です！！！

 

 

 

 

焼牡蠣は、殻が飛ばないように

アルミホイルで包んで焼くといいらしい。

 

 

 

 

 

長女は食わず嫌いではじめから

食べなかったけど

 

次女は、もちろん！

「牡蠣美味しい」と言ってました。

これで牡蠣好き仲間が家族にできたわ。

 

 

 

 

今回2月15日の送られて来て

消費期限は17日。

17日にも生で食べましたが

とても美味しくいただけました。

↓

 

 

 

 

いやほんとうにこの生牡蠣

感動的な美味しさでした。

 

生牡蠣を食わずして

冬を終わらせたくない人

 

24日まで500円引きのクーポンが

あるので買われる方はお早めにです！

 

 

 

コロナに負けるな！

みんなで旬の味覚を楽しみたいですね！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

安全への取り組みなど

「坂越産生牡蠣」について詳しくはコチラです！

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