ゴーヤ料理のレパートリー、増えました



ゴーヤのチャーハン

材料は、卵と焼豚とゴーヤと残りご飯
味付けは、塩コショウと、焼豚のタレ
シンプルだけど、意外と美味しかった♪







ゴーヤの肉詰め

材料は、あいびき肉と、玉ねぎとゴーヤ

あいびき肉２００ｇくらいに玉ねぎみじんを１/３個と
塩コショウを混ぜて練り、ゴーヤに詰めて、小麦粉を付けてから、
しっかり両面を焼き
みりんと酒としょうゆの１・１・１の調味料を最後にからめる

これも意外といけました♪
ピーマンの肉詰めに似た感じです（*^_^*）












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