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今月喉が痛くて風邪っぽく欠席してしまった

オカミラボでの味噌作り



 

振り替えて

女将のご好意を頂き店休日なのに朝から

お店でやらせてもらえました

 

 

「味噌作り」は発酵教室の一端です

 

 

 

 

 

「塩切り」

麹と塩を混ぜる

混ぜると言うよりすり込む感じの

作業から始まり

 

 

 

 

 

 

 

茹でた大豆と一緒にして

大豆を潰していきます

 

 

 

 

去年作ったお味噌が美味しくて美味しくて

家族から今年も是非とリクエストを

もらったオカミラボお味噌♡

 

 

欲張って今年は去年の倍

4キロを仕込みました

 

 

4キロだったので

信子さんに1キロ分やってもらった^ - ^

 

 

 

 

 

今年初めて会った信子さん

話が尽きません

 

 

いや〜楽しかった

 

 

私は家族以外普段小中学生としか

話をしないから

大人話ができない

 

 

 

信子さんとコアな話もできて

信子さんのエネルギーの動かし方も

興味深かった

 

 

 

結局こうだよね

そうだよ

 

 

そんな感じで

お互いの感じていることが同じ

 

 

もう古い友人のように感じる

 

 

 

 

黙々とは仕事できない

そこに自分が楽しい〜がないとね


 

そんな結論の話だったかな

 

 

 

起業女子の話す会なんてものを

やってみたくなったな

 

 

 

 

お味噌半年後が楽しみです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

今日も楽しむ事に目を向けて

2度とない1日を楽しみましょ🎵

 

 

 
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