10年ほど前になるでしょうか
たまに土鍋でご飯を炊いていました。
当時は子供達のお弁当もあったので
普段はタイマー付きの炊飯器が主流でしたが
週末などに土鍋で炊いたご飯を楽しんで
いました。
伊賀の窯元まで買いに行ったことを思い出します。
ここ2、3年はすっかり炊飯器生活になって
いて、先日ふと思い立ち久しぶりに土鍋を
使って朝ご飯を炊きました。
えっ？火加減ってどうやった (;゜∇゜)？
強火で湯気が出てきたら
少し弱火にして
湯気が出なくなったら火を止める
だったけかなぁ…
記憶が頼りない (((^_^;)
でもまあ何とか美味しく炊けました！
(この写真混ぜる前に撮れば良かった(><) )
久しぶりに使ってみて
なんだろう…
気持ちがゆったりしました。
以前は色々家事を楽しんでいたなぁ
子供が大きくなって手が離れて、
時間に余裕あるはずなのに
少し家事が面倒になっていた自分を
感じました。
実はご飯炊き用の土鍋を買った数年後
今度は味噌汁用の鍋も買いました。
どうしても欲しくなって…
そして、確かにお味噌汁がまろやかになっ
てちょっと違うなあ…と調子にのり
木のお玉まで。
どうしても土鍋に金属のお玉ではしっくり
こない気がして 笑
その時その時の自分の状況があって
いつも同じように生活はできないけど
楽しむ事をおろそかにしたくないなと
思わせてくれた土鍋君達でした。
たまに土鍋でご飯を炊いていました。
当時は子供達のお弁当もあったので
普段はタイマー付きの炊飯器が主流でしたが
週末などに土鍋で炊いたご飯を楽しんで
いました。
伊賀の窯元まで買いに行ったことを思い出します。
ここ2、3年はすっかり炊飯器生活になって
いて、先日ふと思い立ち久しぶりに土鍋を
使って朝ご飯を炊きました。
えっ？火加減ってどうやった (;゜∇゜)？
強火で湯気が出てきたら
少し弱火にして
湯気が出なくなったら火を止める
だったけかなぁ…
記憶が頼りない (((^_^;)
でもまあ何とか美味しく炊けました！
(この写真混ぜる前に撮れば良かった(><) )
久しぶりに使ってみて
なんだろう…
気持ちがゆったりしました。
以前は色々家事を楽しんでいたなぁ
子供が大きくなって手が離れて、
時間に余裕あるはずなのに
少し家事が面倒になっていた自分を
感じました。
実はご飯炊き用の土鍋を買った数年後
今度は味噌汁用の鍋も買いました。
どうしても欲しくなって…
そして、確かにお味噌汁がまろやかになっ
てちょっと違うなあ…と調子にのり
木のお玉まで。
どうしても土鍋に金属のお玉ではしっくり
こない気がして 笑
その時その時の自分の状況があって
いつも同じように生活はできないけど
楽しむ事をおろそかにしたくないなと
思わせてくれた土鍋君達でした。