～花～の体も心も美しくなる食生活☆

今月のアロママ会、2回目は「ふんどし育児」の著者でもある松本香織さんをお呼びして、お話していただきました😄

今は布オムツしかしてなかったけど、これから暖かくなる季節～ふんどし育児も始めてみるぞ‼

ふんどし育児はもれて？濡れて？OKが大切✨

絶対ふんどしや布オムツじゃなきゃダメ！じゃなくて、できるときに子どもの様子も見ながらすることがポイントですね🎵

松本さん、ご参加されたみなさまありがとうございました😊

ご依頼いただいた塩麹＆醤油麹のランチプレート教室



塩麹を使った人は多いけど、醤油麹はあまりいてないんですね！！

どう使ったらいぃかわかんない～って方も多いはず‼!今回はいろんな使い方のお料理にしてみました








スープに入れてもよし、ソースやドレッシングに混ぜてもよし、和えてもよし・・・いろいろ使えます








そして米粉マフィンも真っ黒のほうには麻炭を入れました！！



こらからは米粉おやつを広めていきたいと、日々研究中なかなか苦戦していますが頑張るぞ！！



米粉は栄養価が高いのにカロリーは低く、消化のスピードもゆっくりなのでオススメです





ご参加くださったみなさまありがとうごいざいました

ずっと作ってみたかった麹～

明日香ビオマルシェで無農薬野菜を出店されてる、中原農園さん宅へ麹作りに行ってきました

窯から蒸されたお米の美味しそうな香りが～



蒸したお米に麹種を混ぜこんで、袋に入れてあとはお家で管理



初めてなのでドキドキでしたが、白い花が咲き甘～い香りもしてきて美味しい麹が出来上がりました

あまりに美味しくて何回もつまみぐい・・・
　
何の発酵食品作ろうかな～これで次回からは麹も手作りできるから嬉しいなぁ～

今月のアロママ会はマクロビスイーツレッスン

みんな大好きイチゴです



いちごのムース風といちご大福

いちご大福は少し難しかったかもですが、みなさんびっくりの砂糖なしの甘い餡！で包み美味しいいちご大福が出来上がりました

今回使ったアロマはレモンとオレンジとシトラスフレッシュ！！アロマのいい香りが漂ってました

ご参加くださったみなさまありがとうごいざいました

本日のケータリングマクロビ＆発酵料理弁当



さつまいもコロッケが大人気でした