発酵ランチプレート☆ | ~花~の体も心も美しくなる食生活☆
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~花~の体も心も美しくなる食生活☆
毎日美しく健康で過ごせたらステキ。 やっぱり基本となるのは食ですよね!私が取り入れてるマクロビや日々の出 来事なんかを書いてます。ケータリングも始めました♪ 関西にあるステキなお店もグルメリポートしていきます♪
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発酵ランチプレート☆
ご依頼いただいた塩麹&醤油麹のランチプレート教室
塩麹を使った人は多いけど、醤油麹はあまりいてないんですね!!
どう使ったらいぃかわかんない~って方も多いはず‼!今回はいろんな使い方のお料理にしてみました
スープに入れてもよし、ソースやドレッシングに混ぜてもよし、和えてもよし・・・いろいろ使えます
そして米粉マフィンも
真っ黒のほうには麻炭を入れました!!
こらからは米粉おやつを広めていきたいと、日々研究中
なかなか苦戦していますが頑張るぞ!!
米粉は栄養価が高いのにカロリーは低く、消化のスピードもゆっくりなのでオススメです
ご参加くださったみなさまありがとうごいざいました
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