ダーリンと二人だけの暮らしになってからのディナーはダーリンにダイエットのため作りすぎないで欲しいと言われてからなるべく量を減らして品数も少なめに
コレステロール値が高くなったダーリンは赤身肉はごくたまに食べるよう気をつけてるのでステーキは私の。
ダーリンはポークかチキン。
新鮮なマグロのお刺身はハワイだとどこでも買えるのが嬉しい。
日本帰国では無印のパスタソースを沢山買って帰りました
マグロのソテーとポークベリー
秋の東京セミナーで参加のクライアントさんに頂いた湯葉。
旅行先で買ってきてくださったのだそうで思い出してくれたことが嬉しい
たまにいいだこを見つけると購入。
ラーメンは週に一度は必ず食べるダーリン
パスタソースはアレンジしてポテト料理に
日本で買ってきた京野菜のドレッシングが美味しくて
たまに帰ってくる娘
娘が帰ってきたら作るのは断然和食
日本から持ち帰ってた貴重な食材、京のおふや湯葉刺し
大好物のビーフンに豆乳鍋。
魚沼産コシヒカリでご飯も炊いて
お鍋には日本からのちくわやお揚げなど入れて
日本から持ち帰った食材は味が分かる娘と一緒に食べたい
この日も娘が帰ってきたので和食を作りました。
牛肉とインゲンと玉ねぎの味噌炒め。
蓮根のきんぴらに娘の好きなひじきの煮物。
こうしたものは外食でもメニューになかったりするから母の手料理で
とんこつ春雨には娘の好きな日本産の白キクラゲとお野菜をいっぱい入れて。
これはダーリンも好きなので３人前でちょうどいい量
娘が帰ってきて近況報告を聞きながら母のご飯を食べてくれるのが嬉しい
今日という日を大切に
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