この日は友人宅で恒例の日本酒会
いつものように炊き込みご飯を作りました
今回の日本米は風さやか、それに日本から買って帰った筍と桜エビの炊き込みご飯のもとににんじんやお揚げにいつものお塩で味を調節して炊き上げます
日本からの貴重な日本酒も
その他、私はロブスターとパクチーの素麺、チョップサラダと切り干し大根を作りました![]()
まずはビールで乾杯![]()
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お刺身や色々な小鉢が揃っていて
美しい日本酒たち
毎回飲み比べるのが楽しくて
お猪口も素敵
茄子と豚肉の煮浸しが日本酒に合う
今回はウーバで移動してダウンタウンへ
いつものジンジャー&ガーリックでお次はワイン会![]()
飲茶をアテに3本のワインを開けていきます

飲茶にワインで合うのですよ〜
ここでは初めて食べたクラム料理も美味しかったです
飲茶はいつでも食べられるくらい好き
日本酒会から〜の飲茶&ワイン


昼から始めて夜まで長い時間食べて飲んでおしゃべりし続けるってなかなか体力のいることです
次の日本酒会が楽しみです
今日という日を大切に
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