昨夜のディナーは妹を連れて京懐石のお店へ
妹と会うのは８月に父と母と３人でハワイに遊びに来てくれて以来なので３ヶ月ぶり
カブのスープ
このスープ繊細なお味で、今日はとても寒いので癒されます。
まずはビールで乾杯
ホタテのテリーヌ
緑が小松菜、オレンジが人参、白がホタテでキャビアが乗っかっててコンソメのゼリーがかかってます。
こういう一品大好き
山芋とうふのいくらがけ
お団子のあんかけ
カラダがあったまります
日本酒でしっぽり
この日飲んだのは梅錦。 私は辛口が好き
鯛とぶりのお刺身
この鯛、本当に新鮮で美味しかったです
このくらいの量がちょうどいい
スズキのかぼちゃグラタン
この一品も私好み、日本酒よりはワインに合いますね
京風おでん
大根と厚揚げ、こんにゃくのおでん、おでんは大根外せない
いくらご飯
紅芋のアイスクリーム
京懐石の季節のコース美味しかったです
ハワイではこんな日本料理は食べられないので大満足
７つ年下の妹はＯＬで一人暮らしなのでよくディナーに行ったり、うちにご飯食べに来たり、今日は懐かしかったです。
女兄弟がいるのって楽しい、姉としてやっぱり妹はかわいいです