錦糸町フェイクスイーツ初級認定講座の次回の内容はフルーツです。
そこでキウイを作るのですが、私自身も現在作っている物にキウイを使うので、実験しております。
講座で作るのと基本は同じなのですが、現在実験しているのは、
どの粘土をどのくらいづつ混ぜるのかです。
なぜそんな事をしているのかと言いますと、乾燥後にカットしたいと思っているからです。
モデナは乾燥後にはカット出来ないので、違う粘土で作ってみています。
両方とも「すけるくん」を少し混ぜています。
手前の方が「すけるくん」の量が多いのですが、かなり縮んでおります。
「すけるくん」オンリーで作るとカットしにくいのと、透けすぎてしまうので、”いい感じ”を目指して割合を調整しています。
講座で習う物が全てでは無いのが、フェイクスイーツの面白いところ！材料を変えたり、作り方を工夫したり・・用途によって変えたりと
フルーツは奥が深いので、自分にとってベストな作り方を見つける楽しさは格別ですね
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