ごはんちんまり。おかずは一品。

人参・小葱・みじん切り生姜を米油で炒めて、豚こま炒めて、創味シャンタンとオイスターソースで味付けして、ピーマン入れてサッと炒め合わせて、水溶き片栗粉でとろみつけてできあがり。

すっかり夜分いらなくなったから楽だなー。

7/17水

厚揚げの煮物、焼鮭、コロッケ。

厚揚げは麺つゆとみじん切り生姜で煮て水溶き片栗粉でとろみ付けて小葱合わせてできあがり。

鮭はトースターで焼いて冷凍してたやつをレンチン解凍&トースター。コロッケ(市販品)もレンチンしてトースター。鮭と一緒に。

・7/18木

野菜たっぷり塩焼きそば。

みじん切り生姜・人参・キャベツ・ピーマンを米油で炒めて、麺と水少しと創味シャンタン入れて汁気なくなるまで炒めて、仕上げに黒胡椒。

・7/19金

ベーコンチーズハンバーグ。

チーズは2種類使ってる。

見えないけど、ハンバーグの下はコーンとほうれん草のバターソテー。

7/20土昼ごはん。

ひさびさにアヒージョ。

アンチョビ・にんにく・オリーブオイル・タコ・ホタテ・ベーコン。

アスパラベーコン炒め。

牡蠣のオイル漬けとクリチと小葱混ぜたディップ。→★

夜はアヒージョの残りに卵と粉チーズと黒胡椒たっぷりでスパゲッティ。

カルボナーラではないけど、かなりおいしいと大絶賛だった。