台北で大人気のお店、
「大師兄銷魂麵舖」から
自宅でも簡単に調理できる
インスタントヌードルが登場！！
これを使えばお店のおいしいあの味が
気軽に食べられますー！！
私が足繁く通っているお店
「大師兄銷魂麵舖」！
中山エリアにある麺と牛スープの専門店です！
前もおいしいっていう記事を書いたのですが、
それからもあの味が忘れられず
中山エリアに行くと行っちゃいます！
↓↓↓
じっくり煮込んだ牛筋スープと
もちもち混ぜ麵セット「大師兄銷魂麵舖」＠中山
https://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12328731336.html
国父紀年館の方にもお店がありますよー！
そっちもいつも混んでる…。
いっつもめっちゃ並んでるんですが、
並んででも食べたくなっちゃうんですよね！
あと私の記事を見てくれた友達が
食べてみたい！って言って、
一緒に行ったり。
前にクリアスープの方に
「ソースがない問題」を
提議していたのですが、
いつのまにかクリアスープにも
ソースが付くようになっていてよかった！
(メニューの詳細などは↑の記事からご覧ください)
牛スープもおいしいんですが、
実は個人的に好きなのはこちらの麺！
スープにセットでついてくるこの麺が
たまらなくおいしくて、
この麺だけで頼みたいっていつも思うほど！
絶妙なおいしさなんです！！
そしたら最近、なんと麺の
インスタントヌードルが出来ていたの！！！
1袋70元だそう！
70元のインスタントヌードルって
結構なお値段ではありますが、
あの麺が家で食べられるなら、
並ばなくてもいいじゃん！！！
ってことで、まんまと6個セットをお買い上げ(笑)！
さっそく作って食べてみましたよ！
中には醤油ソース、お酢、ラー油が入っていて、
辣油はお好みに合わせて量を調整しながら
入れるそうです。
まずは沸騰したお湯で麺を5分ほど煮ます。
一緒に野菜とか入れて茹でていいそう！
その間にお椀にソースを入れておきます。
辣油はお好みで1/3入れると小辣、
半分入れると中辣、全部入れると大辣
になるそうですよ！
もちろん私は全部入れるさ
そしてゆで汁をスプーン2～3杯くらい入れて、
そこにお湯を切った麺を入れて混ぜ混ぜ。
そしてお好みの具材をトッピングして
完成ですよー
麵がお店で食べるよりもちっと感がないんですが、
ソースがべらぼうにおいしい
甘酸っぱ辛いが絶妙なバランスで
本当おいしいー！！！
辣油は確かに辛いけど、私は全入れでOKです！
プルダックポックンミョンよりは全然辛くないよ(笑)
賭けで6袋一気買いしてしまったけど
後悔は無し！むしろ自分をほめたい(笑)
炸油蔥酥(フライエシャロット)とか
葱油を入れるとさらにお店の味に近づくそう。
今度買って来よう！！
ちなみに私はピータンが大好きなので、
ピータンのせたんですが、
これまた超マッチして美味でした
私天才だな(笑) (冗談です！！！)
オタクちゃんが買ってきてくれた
このピータンが中が半熟で
めーっちゃおいしいー
サクッと食べたい時とかに
家で麺を食べたりするので、
これは重宝しそうです！
ちょっとお高めですが、
試してみる価値はありますよー！
しかもお店行くとめっちゃ混んでるけど、
これなら家で食べられるしね
辛い系インスタントヌードルが好きな
方にもぜひおすすめです！
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大師兄銷魂拌麵 インターネットショップ
https://www.masterspicy.com/products
大師兄銷魂麵舖
https://www.facebook.com/masterspicynoodle/
台北市中山北路二段42巷36號
電話：02-2523-5700
時間：11:30 – 14:30 、 17:30 – 20:30
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https://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12204054502.html
の記事でそのお話にもふれているので、もしよかったらご覧いただければ幸いです。
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台湾ブロガー・フリーライターCAM（Mikiko）
住在臺灣的日籍部落客(布洛客)・作者/作家・記者 日本人Mikiko／石井 三紀子
台湾の旅バラエティ番組 民視チャンネル
「GoGo捷運」 放送第100回目にゲスト出演(2017年11月)
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非凡新聞(台視) 日本人作家報導 Mikiko (2017年5月)
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上報(UP MEDIA) 【日本人在台灣】部落客眼中的台灣風景 報導 (2017年9月)
http://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=25496
「2017新北夏日啟航．巴士輕旅」的記者會
新北市＋平溪線台灣好行・藍色公路水上巴士輕旅行
代言人旅遊部落客 観光PRブロガー就任
https://www.youtube.com/watch?v=C4-5dVeFywY