お料理の味にすっかり虜になっている
台湾料理レストラン「My 灶」に取材に
行った記事が台湾情報サイト「旅々台北.com」にて
公開されましたー
こちらからご覧ください
↓↓↓
旅々台北
「精魂込めて作りあげる本物の絶品台湾料理 My 灶」
http://www.tabitabi-taipei.com/more/2017/0104/index.php
以前「My 灶」に行ったときに
↓↓↓
こってり、とろーり濃厚ウマウマな魯肉飯発見！
創作台湾料理「My 灶」＠松江南京
http://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12220261451.html
すっかりお店の味が気に入って
今回、取材を申し込みました！
オーナーのBENさんはとても気さくな方で
本当に親切にしていただき感謝です
路地裏みたいな店内の感じ
絶品の滷肉飯
お肉がむっちゃ柔らかい
菜脯肉加腸
龍眼のコクが効いた桂圓香雞
などなど、本当どれも絶品
毎回、しつこいくらい言いますが(笑)
取材に行くと、お店のこだわりや、努力、思い、
などがもっと分かって、
より一層そのお店が好きになります
今回もオーナーのBENさんの
お店のお料理にかける思いが
たくさん聞けて本当によかった！！！
(私の文章で伝わるといいのですが…)
BENさんはちょい悪おやじな感じで、
かっこよくて、日本語もお上手
独学で学ばれたんですってー！！！
これから台湾料理のリクエストが入ったら、
ぜひこのお店を紹介したいなー！
と思いました
会社の主任もカメラマンさんも
すごーく食ツウな方なのですが、
2人ともとても気に入ってくれて、
絶対また来るって何回も言ってくれた
台湾人も認める台湾料理
本当おすすめです
あ！あともうすぐ台北日和グランプリの
投票が締め切りになりますよー！！！
↓↓↓
旅々台北 台北日和グランプリ始まりました！
投票お願いします★
http://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12230659284.html
投票に参加した方にも抽選で
台湾グッズが当たるチャンスがあるので
お見逃しなく
ぜひよろしくお願いします！
あと、うれしかったこと
今日この 「My 灶」の記事が
旅々台北のFacebookページでシェアされたのですが、
そちらに「Mikiko記者のコメントを読んで絶対行くと誓う」
って書いてくださった方がいて、
本当に本当にうれしかったです
ありがとうございます！！！！
これからもオススメのお店を
紹介していきますので、
旅々台北もよろしくお願いいたします
My 灶
https://www.facebook.com/myzhao91/
台北市松江路100巷9之1號
11:30〜14:00、17:30〜21:00
※月曜休み
電話：02 2522 2697
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まだ慣れていないですが、たまにつぶやいてます
※※紹介しているお店情報の追跡更新をしていません。気が付いたらお店情報の更新をしていますが、なくなってしまったお店などもあるので、行かれる前にお店のWebサイトなどでご確認お願いします！※※