スタッフとの距離感でお店の雰囲気は大きく変わります。 | カフェライチ

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カフェライチ2023.12で閉店致しました。

・スタッフとの距離感でお店の雰囲気は大きく変わります。

 

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【大阪市営地下鉄谷町線『駒川中野駅』徒歩1分!近鉄『針中野駅』徒歩8分

美味しいランチとスイーツが楽しめるカフェ! 駒川商店街前の大阪東住吉区駒川のカフェ】

 

カフェライチの白市です。
いつもARIGATOございます!

 

 

先日スタッフの親から田舎の果物をたくさん頂きました♪

 

 

 

今まで営業してきた中で、スタッフは沢山雇ってきました。

 

雇ってたといっても小さなうちの場合は、同時期ではせいぜい1~4名くらいのシフト制。

 

最初のイメージでは一度入ったらずーっと何年もいてくれるものだと思ってました。

 

でもそんなもんではないんですね。

 

 

一般的にアルバイトの平均就業期間ってせいぜい半年くらいだった気がします。

 

うちもそんな感じ。

 

 

辞めた原因が、引っ越し、病気、仕事が合わない、人が合わない、不明。。等いろいろあった気がします。

 

人が居なくてつらい時期は、1日~1か月のサイクルで辞めちゃって、募集をずーっとかけてて、面接して入っては辞めるという悪循環に陥ったこともあります。

 

 

で、当初からしたらお店の仕事内容もいろいろ変わってきて、自分なりに気づいてきました。

 

それは店主の心の余裕なのか成長なのか・・・!?

 

 

まずスタッフとの上下感をあまりださない。

 

フラットで家族の一員みたいな感じで接し、過ごすってこと。

 

 

仕事仕事ってプレッシャーを感じさせることなく、その人の良い部分、個性を出せる環境を作ってあげるってことです。

 

同じ笑顔でも、笑顔出せよ!と支持されてするのと、お客さまとの接客の中で面白ければ笑う笑顔って全然違ってきますよね。

 

 

そういうナチュラルな空気が全体の雰囲気を作っていきますからね。

 

上から言われてしなければならないって思うと、こわばった変な笑顔になって自分らしさが発揮できず、楽しむことが出来なくなります。。

 

 

 

だけど、こういう関係作るのって簡単なようで実際はなかなか出来ないんですよね。

 

人って一番難しいですから・・・

 

自分で痛い目に合って心に余裕を持つ大切さを肌で感じることも否定しません(笑)

 

 

今、求人難の時代なので、新たに募集して良いスタッフに巡り合うことが大変になってます。

 

なので、今いるスタッフを粗末な扱いをしないように気を付けたいものですね。

 

共に楽しめる事を一番に考えていきましょう^^

 

 

 

 

Cafe Lychee
 カフェ  ライチ
大阪市東住吉区駒川3-27-19
TEL 
 0666292078 
mail cafelychee7@gmail.com 
営業時間 / 9:00~21:00
定休日 / 日曜日



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徒歩1分、改札出て目の前の高架をくぐって右手スグです。
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徒歩約8分、駒川商店街を通って北側出口出テスグです。
近くにコインパーキングがあります。 
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