漫遊風景まとめに続き、美食まとめ2025を前後編で送ります。
2025年は5月に新宿→湘南へ人事異動となり、ランチ事情が大きく変わりました。
(湘南では100%社食ランチ)
仕事帰りに気楽に都内でディナーが出来なくなったと思いきや、湘南新宿ラインを駆使して、月に幾度も都内で楽しんだ食いしん坊な年でもありました🐽
それでは、1月〜6月の美食風景です。
＜1月＞
自作ビーフカレー
心身不調で、家で過ごした2024の年末年始。
料理して引き篭もっていた記憶。
カレーやビーフストロガノフやカレーうどんなどなど。
料理をしていると心が落ち着きます。
豚珍館@東京都新宿
ロースカツ定食
仕事始めにパワーチャージ。
すしおん@東京都飯田橋
2025年、7回通ったすしおん。
最高な鮨に鍋に日本酒、そして、親方との楽しい会話。
1月は寒鰤と豚のしゃぶしゃぶを堪能。
八ツ三館@岐阜県飛騨古川
大のお気に入りの名旅館で頂く、目にも美味しい飛騨の幸。
飛騨牛や朴葉味噌は勿論、水の美しい飛騨の川で養殖された河豚や鯰も大変美味。
寒鰤がレパートリーにある辺りか富山県との隣接地帯といった感じです。
鶏ちゃん 杉の子@岐阜県下呂
鶏ちゃん
下呂が誇るご当地グルメ、鶏ちゃん。
にんにくが効いた特製タレで鶏肉と野菜を炒めて、最後は焼きそば投入。
理屈抜きにハマる味。
内湯浅野屋@岐阜県下呂温泉
宿もほっこりアットホームですが、料理も郷土色溢れる素敵な内容でした。
特に、山菜や胡桃を使った前菜や小鉢が、酒好きには堪らない秀逸さ。
お宿山久@岐阜県高山
閉業の1月前に宿泊した高山の名レトロ旅館。
"かかさま料理"と呼ばれる代々、母娘に受け継がれてきたという郷土料理を頂きました。
＜2月＞
フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ@東京都神宮前
本場のメキシカン料理と空間がウリで、マリアッチの生演奏も楽しめます。
サミー・ヘイガー(元ヴァン・ヘイレン)が生み出したテキーラ"Santo"があるのが熱い！
ステーキ パンドラ匠@東京都新宿
A5黒毛和牛サーロインランチ
老舗ステーキハウスで少しお手頃にステーキ。
＜3月＞
紡庵@東京都中目黒
2025年は3回通った紡庵。
春の目覚めを料理と色彩で表現。
食べてしまうのが勿体無い和の美しさ。
王ろじ@東京都新宿
とん丼
大正時代創業の老舗トンカツ屋の名物。
要はカツカレーなのですが、丼ものにするだけでこうも印象や映えが変わるとは。
SOBA-JU(ソバージュ)@東京都新宿
肉蕎麦
バーの様な空間で頂く個性的な蕎麦。
＜4月＞
うなぎ すみの坊 大社前店@静岡県三島
うな重(愛鷹)
三嶋大社参拝してから三島と言えばの鰻。
素敵な照り、素敵な焦げ。
粗挽き蕎麦トキ@東京都新宿
もりそば
湘南への異動を翌月に控えて、新宿ランチを名残惜しみながら。
山形の田舎そばが頂ける貴重なお店。
日々晴々@東京都新宿
手頃に美味しい鮨と酒と創作性高いつまみが頂けて、重宝している鮨居酒屋。
焼肉ストーリー@東京都水道橋
松坂牛専門の焼肉屋も今年創業6年目。
訪問回数は年1〜2回に減ったけれど、これからも通いたい名店。
金乃縁@東京都中目黒
2025年に出会った素敵な肉バル。
静岡のブランド牛、三ヶ日牛を贅沢に使った炙りサーロインに肉巻きおにぎりなどなど。
種類豊富なおばんざいも楽しい。
駅うどん@茨城県牛久
かけうどん(わかめトッピング)
牛久大仏参りの帰り、牛久駅で美味しい本格的讃岐うどんに出会いました。
＜5月＞
森長旅館@秋田県男鹿
GWの秋田県漫遊にて。
男鹿の文化財リノベ旅館で秋田の幸に舌鼓。
すし あかさか@秋田県秋田
都内の名店で修行をした大将のお店。
ひょうきんな大将も味があって楽しい鮨の宴。
佐藤養助 秋田店@秋田県秋田
二味天せいろ
秋田漫遊の〆はやっぱり、稲庭うどん。
J.S.BURGER CAFE@東京都新宿(閉店)
フレッシュマッシュルーム&トリュフクリームソースPIZZA
新宿勤務最終日はピザ。
好きでちょこちょこ通ったけれど、新宿店は閉店してしまったようで…
ローストホース@東京都広尾
誕生月はローストホース。
創業時から通い続けて今年で12年目。
いつまでも特別な存在、素晴らしい食体験と素敵な出会いにただただ感謝。
一心不乱@東京都渋谷
肉姫1号に誘われて、秘密の焼肉屋に初侵入。
味だけでなく、肉の見せ方も上手い。
肉料理ダイニング くまの@和歌山県和歌山
熊野牛ロースステーキ
5月の和歌山県漫遊では、ブランド牛のステーキを喰らう。
スパイスカレー チャッピー@和歌山県湯浅
2種あいがけ(チキン・エビトマト)
醤油発祥の地で頂く極上のスパイスカレー。
かすうどんの河内屋 高野山支店@和歌山県高野山
かす昆布うどん
大阪名物かすうどん。
和牛ホルモンを揚げた"かす"が最高です。
29ON 西新宿店@東京都新宿(移転)
29ON始まりの地、西新宿。
歌舞伎町近くに移転前最後の肉会。
今年は9回通った29ONですが、その内5回が西新宿本店でした。
＜6月＞
鮨 奉宏@東京都池袋
肉姫1号が見つけてきた元芸人が営む、お酒付きで1万円未満という鮨屋。
なんだか、大将の面白さよりも真面目さを感じる鮨会でした。
29ON つどい渋谷・代官山@東京都渋谷
現在、新宿・渋谷・日本橋・汐留に店舗を持つ29ONグループ。
(すしおんは独立系列店)
店舗ごとに異なるコンセプトを展開していますが、ここ渋谷はオトナの落ち着いたレストランバー風。
お酒もワインぺリング。
静かにゆっくり楽しむのに最適。
行きつけのお店、新しく出会ったお店、そして、旅先で味わう郷土の味。
我ながら、バランスの良い上半期でした。
次回、下半期編を送ります。
美味しい風景紀行2024上半期編
美味しい風景紀行2024下半期編