美味しい風景紀行 下半期編です。
＜7月〜東京＞
ブログに書いた事は無いのですが、お気に入りのお店。
"熟成肉の塊焼き"
会員制の馬肉料理専門店「ローストホース」さんの熊本震災チャリティーメニュー。震災の影響で馬肉の仕入れが出来ず、復興支援の為の特別メニューでした。
特製の石窯が生み出す魔法のご馳走達。
(最近、めっぽう予約が取れなくなった…)
＜7月〜千葉(和田浦)＞
全国に4箇所ある捕鯨基地のひとつ、和田浦。
後世に伝えていきたい伝統。
"極上刺身"
和田浦の代表店「ぴーまん」さんにて。
＜7月〜別府＞
別府の魅力は温泉だけではありません。
"関アジ定食"
別府の行列店「いづつ」さん。
見た目も味も普通のアジとは別格。
"とり天定食"
元祖とり天の系譜「グリルみつば」さん。
衣はサクッ、中身はジューシーでいくらでも食べられます。
"冷麺"
「六盛」さん。
そば粉を使った麺が一興。
以上、別府三大グルメでした。
＜7月〜茨城 feat.りんさん＞
茨城の寺社(&アート)マイスターりんさんにお誘い頂き巡った茨城。
念願のご当地ラーメンを頂きました。
"スタミナラーメン 冷やし"
筑波の人気店「がむしゃ」さんにて。
たっぷりの野菜とレバーに甘辛ピリリなタレがたまりません。
(締めにお酢があれば、もっと最高)
＜8月〜群馬(高崎)＞
あまり知られていないかもですが、高崎はパスタの町。
"赤唐辛子とにんにくのトマトクリーム"
「スパゲティー専科はらっぱ」さんにて。
モチモチの生パスタが最高です。
＜9月〜千葉(大多喜)＞
千葉は海の幸だけではありません。
内陸部は山の幸で溢れています。
"十六丼定食"
駅前の名物店「番所」さんにて。
城下町大多喜の新名物、猪肉丼です。
(いの"しし"→4×4=16で"十六丼")
ジビエ好きで、中でも猪肉は特に好物。
(以前、京都で食べた牡丹鍋が忘れられない)
＜9月〜佐渡＞
米に酒に海の幸に…
新潟は北海道と並び、何から何まで美味しい。
"佐渡牛のサーロインステーキ"
かつての国府、真野新町の「レストラン&バー こさど」さんで頂いたステーキは人生最高のものでした。
"イカのごろた焼き"
宿泊した「ホテル大佐渡」さんの夕飯で頂いた郷土料理。
イカ肝仕立ての風味が素晴らしいコクを生み出します。
＜10月〜千葉(成田)＞
成田と言えば、新勝寺の門前ですが、鰻の町でもあります。
"上うな重"
店頭で鰻を捌く風景で有名な超人気店「川豊本店」さんにて。
＜10月〜栃木(益子)＞
記事に出来ずにいる益子の美味しい風景。
"麹味噌のピザ"
「ほっと・る〜む けやき」さんでの一皿。
味噌とチーズの相性抜群。
さすが、焼き物の里、器も皿も全て益子焼。
＜11月〜京都＞
先日記事にしたばかりですが、宿の方に紹介してもらった地元民御用達のお店での心温まるひと時。
"だし巻き"
「萬常」さんにて。
上品なあっさり出汁がTHE京都な味わい。
＜12月〜鎌倉＞
ここ数年は昼も夜も「舵屋」さんですが、火曜の定休日にはちぃと浮気 笑
"特製ビーフシチュー"
創業50年近い歴史を誇る、鎌倉最古参の名店「コアンドル」さんにて。
大人のレストランの雰囲気漂う老舗。
(こんなお店が似合う爺さんになりたい 笑)
"チーズカレー"
鎌倉を訪れた人ならば、一度はこの「キャラウェイ」さんの行列を見かけているのでは？という程の繁盛店。辺りに漂うカレーの香りもそそります。
＜12月〜神奈川(本厚木)＞
B級グルメ・グランプリでも名を馳せた、ホルモンの里、本厚木。
"ホルモンミックス"
いつも満席な「酔笑苑」さん。
＜12月〜神奈川(湯河原)＞
記事にするのは来年になりますが、文豪ゆかりの湯河原温泉にて。
"活アワビの踊り焼き"
文化財の宿「伊藤屋」さんの夕飯にて。
振り返ると、今年はアワビの一年でした。
そんな年の締めのアワビです。
＜12月〜小田原＞
小田原の海の幸と言えば、アジですね。
"地魚フライ"
小田原漁港の「漁師めし食堂」さんにて。
肉厚でふわふわなアジフライは格別。
＜12月〜新横浜ラーメン博物館＞
ラー博にはしょっちゅう行っていますが、冬らしいものを。
"からみそ中華"
山形の老舗「龍上海」さんの冬季限定の人気メニュー。
たっぷり野菜にぶつ切りチャーシュー。濃厚熱々味噌スープ&辛味噌が最高にHOTな一杯。
＜12月〜横浜＞
ハマの名物、家系ラーメン。
私の地元はコンビニの数よりも家系ラーメン屋が多いかも？という程の激戦区。そんな中でも、TOPの人気と実力を誇るのがこちら。
"チャーシューメン"
(のり増し&味玉サービス)
総本山「吉村家」の流れをくむ「とらきち家」さん。
2016年最終営業日の一杯。
(来年もちょろちょろ通いますよ〜)
ハマのソウルフード、家系ラーメン。
他県の方にはどれも同じに見えるかもですが、住んでいる地域や好みによって、誰もが贔屓のお店を持っていたりします。
(言い過ぎ？笑)
以上、
美味しい風景紀行2016 下半期編でした。
全国、美味しいモノばかりで困ります 笑
しかし、
記事だけ読むと、食いしん坊メタボですね…
(メタボではないとだけ言っておきます 笑)
これにて、本年の記事納めとなります。
ちょっと覗き見して下さった方から、いいねやコメント、いつもインスピレーションを与えてくださる方々、漫遊に連れて行って下さったりも…
本当にありがとうございました。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。
(2017年の漫遊は出雲、記事は湯河原から)
では、良いお年を！