気付けば、今年も残すところ2日。
と言っても、
年末は仕事で、1/3が仕事初めなので、年末年始というか、ただの週末な感じです。
2016年のまとめをと思ったものの、まとめるにも結構な量になり、時間が無い…
そこで思い付いたのが、
"美味しい風景"のまとめ。
という訳で、2016年の"美味しい風景紀行"を2部作で送ります。
まずは、上半期編。
2016年の"美味しい風景"は伊勢から。
＜1月〜伊勢・松坂＞
今年の漫遊はお伊勢参りから始まりました。
"焼豚伊勢うどん"
外宮近くの水運で栄えた町、河崎にある「つたや」さんにて。
うどんはやわめ派な私にとって、伊勢うどんはまさに理想。
まったり醤油と魚介の風味豊かなタレも最高です。
そして、伊勢のお隣り、松坂で…
"松坂牛網焼き"
創業45年超の老舗「海津本店」さんにて。
この魅惑的な厚み…
＜1月〜鎌倉＞
新年の一杯は当然、「舵屋」さんから。
しぼりたての"八海山 越後で候"を。
新春の蕎麦もまたひとしお。
"ざるそば"
行列店「段葛 こ寿々」さんにて。
＜2月〜茨城 feat.姫姐さん＞
スーパーブロガー、姫姐さんのお誘いで巡った早春の茨城。締めはレトロ感漂う地元の名店「ボナンザ」さんへ。
"バラ肉の煮込み"
"ホロホロなお肉"を体感出来る逸品。
こんなお店が近所にあったならなぁ。
(また連れてって〜笑)
＜3月〜埼玉(岩槻)＞
人形の町、岩槻は鰻屋でも盛り上がります。
"鰻重(上)"
老舗料亭「ほてい屋」さんにて。
さすが、全国有数の鰻県、埼玉。
＜3月〜鎌倉＞
鎌倉は古民家レストランも豊富です。
"ビーフタンシチュー"
昭和初期の元別荘建築「去来庵」さんにて。
＜4月〜山梨＞
春の山梨は桜に桃と、まさに桃源郷。
そんな風景にも勝るとも劣らないのが、山梨の誇る「桔梗屋」さんが生み出したこちら…
"プレミアム桔梗信玄餅アイス"
アイスクリームにきな粉をまぶしたお餅。そして、その中からは黒蜜が。
(ハーゲ●ダッツも敵わない完成度)
"桔梗信玄餅生ロール"
きな粉をまとったふわふわロールケーキに包まれた、黒蜜と生クリーム。その中にはお餅という最強の組合せ。
罪深き美味しさ。
＜5月〜京都＞
数あるご当地ラーメンの中でも、京都のラーメンは大の好物。
"特製ラーメン"
創業70年近い「第一旭 たかばし本店」さんにて。
九条ネギがたまりませんね。
＜5月〜福岡＞
「新横浜ラーメン博物館」卒業から7年、忘れられない味と姉さんに感動の再会。
"チャーシューメン"
「ふくちゃんラーメン」の系譜、「江ちゃんラーメン」さんにて。
心に胃に染み渡った一杯(&替え玉)でした。
＜5月〜佐賀(呼子・有田)＞
個人的にどうしてだか思い入れ深い佐賀。お隣り福岡にも負けない食の宝庫。
"いか活き造り"
呼子の超人気店「河太郎」さんにて。
宿泊した「清力」さんでも。
本場ならではの透明感。
佐賀はイカだけでは無いとばかりに。
"有田焼カレー"
駅弁の域を超えた逸品。
(有田焼の器は洗ってもらってお持ち帰り)
＜5月〜鎌倉＞
「舵屋」さんも"活イカ姿造り"が名物。
味も美しさも本場に負けません。
春〜初夏、生しらすの輝きも格別。
＜6月〜横浜＞
記事にはしていないけれど、ちょいちょい中華街にも食べに行きます。
"豚ばらはん"
昔風情の名店「海員閣」さんにて。
("牛ばらはん"もありますよ)
＜6月〜三浦半島(三崎)＞
2016年の夏は鮪と金目鯛と鯨でした。
まずは、三崎の鮪から。
"鮮味楽丼"
鮪廻船問屋が営む「鮮味楽」さんにて。
("みさきまぐろきっぷ"利用が断然お得)
"まぐろ中トロ丼"
名物大将の人気店「くろば亭」さんにて。
＜6月〜伊豆下田＞
鮪の次は伊豆で金目鯛。
"金目鯛定食"
「地魚料理 魚河岸」さんにて。
金目鯛は刺身も良いけれど、やっぱり、煮付けですね。
知っている味、気になる味はありましたか？
以上、上半期の美味しい風景でした。
(下半期編は明日に)