こんにちは！
ライフオーガナイザーの山本瑠実です。
昨日の記事もたくさんの方に
読んでいただきまして
ありがとうございました
パークハイアットのランチを再現！
春にパークハイアットリージェンシー
KYOTO BISTROで食べたランチが
すっごく美味しかったんです。
再現してみたいなとずっと思っていました。
先日、コストコで
この２つの組み合わせで全く同じものが作れるかも！
と閃いたのでチャレンジすることに。
その２つがこちら。↓
ハワイアンサーモンポキ
マンゴー＆シュリンプアチャール
この２つでなんとかならないだろうか…
どれだけ正確に覚えているか
確かめたいのもあったので
画像を見ずに、記憶だけを頼りに作りました。
こんな感じだったはず！
サーモンとマンゴーは絶対に入っていて
あとは緑のものがあったはず。
でもアボカドではなかったな…
セロリだったか…
でもかなり近い感じがする！！
味は10000点
セロリの香り・甘く柔らかいマンゴー
そしてごま油の効いたポキ…
１つの丼でたくさんの味・食感が楽しめて
これは・・・いい！！
食べながら、正解の画像を見てみました。
それがこちら・・・
…ちょっと、違いましたね
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