ごま油は、
少し加えるだけで、
コクと香りがググッと増して、
やみつきになる味付けに♪
調理時間は、約3分
面倒な手順の少ないレシピです。
昨日のブログもたくさん読んでいただき、ありがとうございます
キャベツ×人参
どちらも買いやすい価格の食材。
キャベツは1個あれば、
何品も作れるので、常備したい野菜です。
お弁当おかずにもおすすめの一品です。
今回の「トマトとネギの和風サラダ」も、
昨日のキャベツと人参のマヨ和えと同じく、
夫も大満足だったおかずです。
トマトとネギの和風サラダ
材料と作り方
調理時間は、約3分
材料（2人分）
トマト…2個
かつお節…3g程度
A しょうゆ、すし酢…大さじ1/2
A ごま油…小さじ1
A 塩・こしょう…各少々
刻みネギ…大さじ2程度
※材料は、代用することもできます♪
代用食材
・トマト→ミニトマトにかえてもOK
・すし酢→酢でもOK（酢の時は、少し砂糖を加えてね）
家にある食材にかえてもOK！
在庫食材から優先に使うと食費節約効果も上がりますね。
作り方
- トマトは一口大に切る。
- ボウルにトマト・A・かつお節を加えて和える。
- 皿に盛り、刻みネギをのせる。
トマトは一口大に切ります。
ボウルにトマト・Aを加え、
かつお節も加えて、よく和えます。
シンプルなおかずに旨味を出したい
ごま油を加えるとコクと香りが出ます。
さらに、
かつお節を少量（3g程度）加えるだけで、
味わいが全然違ってきます
ごま油×かつお節、最強です
皿に盛り、刻みネギをのせて、できあがりです。
↑
刻みネギはカット済み野菜を選びました
安かったし、大容量パックだったし、言うことなし
「ネギを刻む」ということ、
それは、私の中では、面倒でしかない…！
【面倒な調理】の中に、
思いっきりランクインするので、
できることなら手軽にしたい
ポイント
まとめての作り置きもできます
目安になる保存期間
・冷蔵保存…3～4日
トマトの保存
食べやすい大きさに切っておくと、
必要な分だけ取り出すことができます。
袋の上から手でほぐすと、必要な分が取り出せます。
夫からも大好評だった「トマトとネギの和風サラダ」
夏の残り食材「そうめん」があれば、
ぜひ和えてみてください♪
パスタを加えてもOKですよ
アレンジできるので、
多めに作って冷蔵保存しておいてもいいですね。
ぜひお試しくださいませ
「トマト」を使った節約レシピ
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