休日の朝は、愛犬の散歩、そして、大好きなコーヒーを淹れるところからスタート。
遅めの朝ごはん、いただきます
休日の朝
愛犬の散歩を済ませて、
大好きなコーヒーを淹れる
私のリフレッシュのスタートです
今朝の散歩は、
台風が通過して空気が変わった空でした。
暑いけどどことなく秋の風に変化したような。
真夏より少し時間をとった散歩が、久々にできました
休日のコーヒーは、こだわる
温度は90〜92℃に設定して、
コーヒーの湯を沸かしています。
このケトルは、細かく温度設定ができるし、注ぎやすいので、何年も愛用しているケトルです。
お湯が沸くまでの間に、
パンの準備もしつつ、
コーヒーを注ぐ準備も進めます。
お湯が沸くのも早いので、
ここまで段取りしているうちに、
お湯が沸いたことを知らせるピーピー音がしました。
ここからが、私の一番好きな時間です
お湯を注ぐと、
コーヒーの香りがふんわりと香り始め、
ひきたてのコーヒー豆がぷわーっと膨らみます。
膨らんではお湯を注ぎ、
また膨らんではお湯を注ぎ。
この作業を、ボーッと無心になってしているときが、リフレッシュしている時間です
使っているコーヒースタンドです♪
見つけてしまったんです…
めっちゃステキじゃないですか？！
↑欲しい、欲しすぎる
朝ごはんのトーストを準備
食パンに、薄くマヨネーズを塗ります。
その上に、しらすをのせます。
とろけるタイプのチーズをのせ、
粗挽きこしょうをトッピングします。
オーブントースターで、
チーズがとろけるまで焼きます。
しらすとチーズの組み合わせは、
わが家でも人気のトースト
薄く塗ったマヨネーズも、
旨みとコクを引き出してくれます。
いただきます♪
コーヒーと一緒にいただきます。
遅めの朝ごはんですが、
休日だからのんびりと。
これといって予定もないので、
お家でのんびり過ごします♪
台風の影響、皆さまのお住まいは大丈夫ですか？
ご無理はされませんよう、お過ごしくださいね。
今日もステキな1日になりますように
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改めて、自己紹介を書きました
食費節約に、お弁当作りに
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ありがとうございました