ラーメン好きなダンナさんも大満足『野菜マシマシ味噌ラーメン』

おはようございます。

いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます^^

 

昨日更新したブログ

 

 

無印良品って、食品から日用品、お掃除グッズなど、たくさんのアイテムがありますが、どの商品も「こういうの欲しかった！」と思うものがほとんど

 

お店に行くと、時間を忘れて商品を見てしまいます^^

 

 

「おうちでお店の味！野菜マシマシ味噌ラーメン」

 

もやしをのせたかったけど、家になかったので、もやしの代わりにキャベツで！

 

キャベツたっぷりの味噌ラーメン、美味です

 

 

 

 

 

 

買い物リスト

 

 

＜野菜＞

キャベツ…2枚

長ネギ…1本

刻みネギ…適量

 

 

＜肉＞

豚こまぎれ肉…100g

 

 

＜加工品＞

半熟煮たまご…2個（市販品を使いました）

『札幌味噌ラーメン』（麺とスープのセット）…2食分

 

 

＜調味料＞

サラダ油

 

 

今回使う『札幌味噌ラーメン』は、こちらです。

 

 

 

 

 

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半額クーポンは非常にお得ですね♪

 

食材の代用案

 

『キャベツ』⇒もやしにかえてもOK

 

『長ネギ』⇒玉ねぎにかえてもOK

 

 

 

 

 

 

 

 

材料と作り方

 

野菜マシマシ味噌ラーメン

 

 

 

【材料：2人分】

 

キャベツ…2枚

長ネギ…1本

 

豚こまぎれ肉…100g

 

半熟煮たまご…2個（市販品を使いました）

 

刻みネギ…適量

 

サラダ油…小さじ1

 

水…540ml（1人分270ml×2）

 

 

【作り方】

 

 

1.キャベツは細めに切り、長ネギは縦半分に切って斜めに薄く切る。

 

 

『半熟煮たまご』は、半分に切る。

 

↑ファミリーマート購入品

白身はしっかり固いのに、なかは半熟。

スゴイですね！

 

 

 

 

2.鍋に湯を沸かし、ラーメンの麺を茹でる。ゆで時間3～4分たったら、ザルに出し、水気をしっかり切る。

 

 

 

3.フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。火が通ってきたら、キャベツ・長ネギを加えて炒め、水を入れて煮立てる。

 

 

 

4.煮立ったら火を止め、添付のスープを加えてよく溶かす。

 

 

折りたたみながら押し出して、余すことなく出し切ります

 

 

スープの完成です。

 

 

 

5.器に麺を盛り、スープ・具・煮たまご・刻みネギをトッピングする。

 

 

できあがりです♪

 

 

 

 

 

 

みそ味のスープは、濃すぎることもなく、ちょうどいい。

スープまで飲み干してしまうほど、口当たりがなめらかです。

 

 

みそのコクがあって、麺にスープの味がしみこんで♪

麺とスープの一体感が味わえました。

 

 

麺は中太麺。

もちもちしていて、まるでお店のラーメンみたい

 

 

 

野菜もたっぷり、煮たまごも加わって、この1杯でおなかいっぱいでした！

 

 

 

大満足した、味噌ラーメン♪

次は、トッピングをかえて作ろうかな。

 

普段は、野菜をラーメンに盛ると「ラーメンは、ネギだけでいい」なんて言うダンナさんですが、今回の味噌ラーメンは大丈夫、大満足の様子でした^^

 

おなかいっぱいになった、『野菜マシマシ味噌ラーメン』

 

 

 

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