● 海外で楽しむお正月【受講者さま実践レポ】
歳時記研究会主催のお正月レッスンをご受講下さった方から、「お正月にやってみました！」の嬉しい報告をたくさん頂きました。
どうもありがとうございます！
今日は海外にお住いの皆さまからのお写真をご紹介いたします。
★スイス在住 おびぞーさま★
今回のお正月レッスンでご紹介した伊達巻き、金柑蜜煮、紅白なます、かまぼこ飾り切り、海老のつや煮、牛肉の香味焼きの他、以前の洋風おせちレッスンのレシピも加えて作って下さいました。
さらに鏡餅まで手作りだそう！
海外ではこれだけのお正月料理を作る材料を揃えるのも簡単ではありません。
小さなお子様もいらっしゃるので、本当に大変だったと思います。
それでも、お子さまに良い経験をさせてあげたいと、お正月以外にも日本の行事を大切にされていらっしゃるのが素敵だな～といつも感じています。
おびぞーさんブログはこちら
★スイス在住 食空間プランナーKiyomiさま★
チーズやナッツ、ドライフルーツなどで「食積」を作って下さいました。
ひらひらした可愛いチーズはスイスのものだそう。
「食積は我が家のお正月の定番になりそうです」との嬉しいコメントも。
Kiyomiさんインスタグラムはこちら
★シンガポール在住 テーブルコーディネート＆フィンガーフードお料理教室主宰Fumikoさま★
レッスンでご紹介した金柑蜜煮、黒豆、海老のつや煮を作って下さいました。
お料理の先生だけあって、本当に美しくて惚れ惚れ。
見習いたいです。。。
Fumikoさんインスタグラムはこちら
皆さま、素敵なご報告をどうもありがとうごます。
私自身がフランスに留学していた当時を思い返すと、海外で日本の伝統行事を楽しむことはなかなか大変でしたので、本当にすごいなと思いながら拝見いたしました。
でも、海外にいるからこそ、日本の良さをより実感し、昔から伝わる日本の伝統を大切にしたいと感じたりしますよね。
歳時記研究会の講座を始めるにあたり、美枝子先生と「海外にお住いの方も参加して頂けたら嬉しいね」という話をしていたので、実際にこのようなご報告を頂けたことは私たち講師にとっても、とても励みになりました。
今後の講座もより良いものになるよう、努めてまいります。
☆歳時記研究会からのお知らせ☆
①LINE公式アカウントが出来ました！
1月中は「おせちの残りの材料で作るおむすび3種のレシピ」をプレゼント中です。
登録はこちら
②2月10日(木)と13日(日)に上巳の節句(ひなまつり)レッスンを行います。
募集開始まで今しばらくお待ち下さい。
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