端午の節句にポルトガル料理♪

●　端午の節句にポルトガル料理♪

 

スイスにお住いの おびぞーさん さんからつくれぽ写真が届きました。

 

 

 

祐子先生、こんにちは。
子供の日と全然関係ないですが、端午の節句にポルトガル料理を作ってみました。

個人的にはタコのサラダと鱈のコロッケが美味しかったです。
ポルトガルに旅行に行ったことがあり、修道院のエッグタルトを食べましたが絶品ですよね。
私が作ったのは、多分買ったパイ生地がサクッとしないタイプだったようで、カリッとならずまだ納得の出来ではないのですが、こんなに簡単にできるんですね！！

 

海外にお住まいでも、日本の行事を大切にされていること、いつも本当に素敵だなと感じています。生の菖蒲のお花まで！

 

お料理もどれもバッチリで、とっても美味しそうですね。盛り付けもキレイ。

鱈のコロッケは、私もメニューの中で一番気に入っています～。

お写真見ていたら食べたくなったので、今晩作ってみようかな。

 

パイ生地がサクッとしなかった件はメールで回答させて頂きますね。

今回も素敵なお写真をどうもありがとうございました♡

 

 

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