今日は久しぶりに、ひとり会議。
『仕事は?』
と聞かれてしまいました。
顔に書いてあったのかな
ママカフェもどうしていくか、昨夜も夢に見てしまいました。
では、今週のお弁当です。
・かぼちゃと大根、白菜の重ね煮。
・豚モモ肉のソテー
・オムレツ
・茎ブロッコリーとお豆の温サラダ仕立て
(味付けは塩麹と亜麻仁オイル)
チキンカツ弁当。
幼稚園児のなのに、高校生のお弁当みたい?
・チキンカツ→皮と脂身をしっかり削いで、洗い、そのままルトゥールさんの食パンを粉にしたものをまぶし、山田製油の胡麻油で揚げ焼き。
・春キャベツの塩麹和え(チキンカツの下にガッツリ敷いています。)
・大根と白菜と、かぼちゃの重ね煮
・たくあん
今日のお弁当は撮り忘れました
今日は長葱と白菜と豚モモ肉の塩麹重ね煮、蒸した安納芋、ハタハタの一夜干し。
無農薬の安納芋を買えまして、これが激ウマでっ
5kg買ったのに、あっちゅー間になくなりそう。
あれこれレシピ考えることもなく、
ひたすらル・クルーゼで蒸し焼き。
皮ごといただいてます
さぁ、いいお天気。
パッと会議を終わらせよう。
時間がないとき、頭がもやもやな時は、ひとり会議がおススメです。
そして忘れちゃいけないのが、
ひとり何役もすること。
ひたすら書き出すこと。
なんで?
なぜ?
と問うこと。
褒めること。
やってみてくださいねー。
それでは、ステキな1日をお過ごしくださいね。


