ちゃんと消化ができるのか、内臓に負担がかかっていないのかは気になるところです。

それで、食欲が増えだした先週から、白米にしたのですが、

白米を食べさせることにも抵抗があって…。

いや、、美味しいし、大好きなんですけど、

これを日に３回。

毎日かと思うと。

残念ながらお米を買っているところでは、玄米か白米の２択しかなく、

分つき米がないんです。

精米機買うか？と本気で思いましたが、

買う前にやれるだけやってみよう、と。

今までは、白米2合と玄米1合を一緒に炊いていました。

お水は280cc。

浸水時間は9〜10時間くらい。

夜といで、朝お塩を足して土鍋で炊くのがパターン。

お水を取り替えるのもどうも面倒くさくて

フライパンで炒ってから炊くのも、賛否両論だし、面倒くさい！！（ごめんなさい）

で、試してみたのが、

Aは、お水が冷たすぎて心が折れました。

この時期、辛いです。

Bは、お水がもったいない気がして…。あと、思ったより柔らかくは炊けなかった。

そして、C！

炊き方を参照したのはびっくり炊き

これ、失敗なくて良い！！

ちょっと早めに差し水しても、問題なかったです。

土鍋を開けて良い、というのも感動でした。

浸水時間は相変わらず取っていますが、

なしでやってみようかな？

塩はひとつかみ入れてます。

主人の反応は、『前よりも柔らかくなった』でしたが、

私はどうみてもふっくらしているし、食感もモチモチ度が高くなってると感じました。

後は息子の排便次第。

これ次第で、玄米生活に戻れるかな〜。

息子の食べた反応は、美味しい！

というのと、最後はお腹いっぱい、と残しました。

なんというか、より噛みたくなるようなごはんなんでしょうかね、息子にとっても。

固く炊けてしまった時は、飲み込んでたように思いましたが、

しっかりモグモグしながら食べているように見えました。

おすすめの炊き方をご存知でしたら、ぜひ教えてくださいね。