皆さま おはようございます。
いつもブログの訪問ありがとうございます
さてまたまた届きましたっ
新米主婦のつくれぽっ
今回は何をチョイスしたのかしらん
えぇぇぇーーーΣ(￣□￣|||)って
これはハードル高くないかΣ(￣□￣|||)
こっ
これはっΣ(￣□￣|||)
めちゃめちゃ上手に
仕上がっちょるっΣ(￣□￣|||)
ウインナーが均一に並んでいて
素晴らしい出来栄えっ(笑)(笑)
あっレシピはこちらです
孫①号も横の成長が
著しいっΣ(￣□￣|||)
大丈夫か(。´･ω･)?
さてと3月は今日が最終日ですね
我が家はと言うと・・・
連日の残業で料理も
ままならない状況ですが、
昨日はこれを食べましたっ
カレーライス
と
おでん(笑)(笑)
次いでに冷凍保存していた鶏肉で
唐揚げも揚げる予定だったんですが、
帰宅時間が21時を過ぎたので
断念っ
そして久々のおでん登場です
今週もハードを極めるので
休日にたっぷり大鍋で
作っておきましたっ
今回は豚バラブロック肉を
使ってますっ
お肉は一度焼きつけて、
その後フライパンに
水を入れて10分煮詰めた後
一度その水を捨てて新たに
圧力鍋で30分加圧
野菜はベーコンと一緒に炒めて
別の大鍋に水から弱火で
沸騰させないようにじっくり煮込み
加圧が済んだお肉と混ぜ
飴色玉ねぎ
おうごん生姜(粉末)
を加えたあと
全てのスパイスと
バターを投入して
じっくり煮込みましたっ
今回はチャツネがあったので
チャツネも加えてますっ
今週は
このカレーと
これまた大量に作った
おでんで
のりきりますっ
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