こんにちは〜
6月10日水曜日です
空が暗いと思ったら
雨☔です
このところ太陽を見てないな
気温も22度と涼しい
水曜日の透析に来てます
着る服も少し前の春に逆戻り
今日の体重の増え1.3kg
除水1.7kgでドライの予定
昨日の夜は久しぶりに焼き魚
サバの塩焼きです
私が食べたくてリクエスト
真サバだったので
ダーリンがネットで下拵えを
調べたら「塩を振って一晩置く」
とあって
無理だろ！！と別のレシピ
１時間前に塩
10分前に酒と生姜汁で置いて
焼きました
ふっくらして美味しかった♪
やれることはすべてやった
そして焼き網を洗うの大変だった
というわけで
「次の焼き魚は4年後
サッカーWカップの年だ！」
と宣言されちゃいました〜
私がその前に手が回復して
洗い物すればいいんだけどね
ちなみに魚キライの義母には
肉じゃがを作ってます
お芋と根菜好きの母のため
よく煮物も作ってくれます
最近私はお肉よりお魚が
食べたいので
次回は大戸屋で食べるかな？
または手のかからない刺身
美味しいご飯の旅は続くのだ