●米国食肉輸出連合会(USMEF) 主催 アメリカン・ミートイベント 「一流シェフに教わる、アメリカン・ミートのおもてなし」に招待していただきました✨ ・ アメリカの歴代三大統領の就任晩餐会の料理長を務めた山本秀正シェフが ・本格的 なポンドステーキの焼き方 ・低温での肉料理の仕方 を軽快なトークを交えながらデモンストレーションして下さいました＾＾ ・ 世界各国の方がいらっしゃる晩餐会の料理長を務められたとの事ですが、 メニューを決めるのが大変で、 2ヶ月という期間を費やすそう！ ・ お料理をいただきながら、更にアメリカン・ビーフ、ポークに関する知識を深めるきっかけになりました＾＾ ・ #アメリカンミートイベント #アメリカンビーフ #アメリカンポーク

Ayaka Takeuchiさん(@ayapanpanpan)がシェアした投稿 - Jan 16, 2018 at 6:22pm PST