こんばんは
私はりんごそっくりのかわいいパンを焼いて参加。
型から外すとこんな感じです♡
キャラメル林檎のタルトもお土産に^^
自家製のパティシエールがたっぷり入った
今日は米粉パンについてみんなで研究しました。
米粉パンの生地が緩かったので、
フライパンで焼くタイプと、
裏返すとこんな感じです^^
オーブンで焼くとこんな感じに。
今日もはるくんを連れて行って来ました^^
今日もひたすらパンを研究した1日になりました。
アボカドディップにオレンジピールと七味。
ずっと研究していたりんごのパン。
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小さなおうちパン教室ママカフェの竹内絢香です
今日は横浜までパン講師勉強会に行ってました^^
クリスマスの華やかなパンが勢揃いしました
わくわくする季節ですね♡
コロンとした形が愛らしい
林檎をじーっくり煮込んで仕上げています
1時間くらいで出来るとてもシンプルなタルト。
林檎を丸々2個使った贅沢なタルトです♡
コロネも、ブリオッシュの様なリッチな生地で
美味しかったです^^
クリスマスにピッタリですね♡
蒟蒻マンナン初体験。
なかなか手に入らないそうです。
蒟蒻マンナンを足して焼き上げました。
僅かな量で一気に固くなりました^^
米粉パン、奥が深いです。
小麦アレルギーのお子さんが増えているので、
もっと研究したいです^^
オーブンで焼くと焼き色が付かない。
お饅頭の皮の様な軽さがあります。
ピアノを弾いてニコニコ。
相変わらず癒し系です^^
パン好きのためのコアなパン焼き会。
これがまた不思議と合うんです^^
アボカドとオレンジピールだけだとまろやかで甘い感じになりますが、七味のピリッとした感じが最後にきて癖になります
中が漏れ出したり、破裂したり、茎の部分が真っ黒に焦げたり…
ようやく
皆さんのお家でも焼き易いレシピになりました♡
たくさん焼いてもらえますように^^
竹内絢香
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妊娠中だからこそ時間を有効に使いたい。
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小さい子がいて習い事ができない
そんな日々頑張るママさんを応援します。
全てのレッスン、抱っこひもをしたままの受講大丈夫です
同じ小さなお子さんがいる仲間だからこそ、安心してレッスン
時には交代して、授乳だってベビーに合わせていつでも気兼ねなくできますよ。
私も6ヶ月と3歳の育児中ママ。
レッスン後はゆっくり焼き立てパンランチをお楽しみ下さい^^
※抱っこひも、赤ちゃんのおやつをご持参ください