■さらにこんなお楽しみも♪
み～んなパンの先生ですから、楽しく交流もできたらと思います。
（講座が盛りだくさん！なので、ゆっくりお話しできるか心配なくらいですが・・）

★もっとくわしい説明★

美味しい豆の選び方、わたし好みのコーヒーの味を知って、パン教室の生徒さんに「わたしだけの１杯」を淹れてみませんか？

なんと、パン教室の先生（卵さんもOKです♪）に向けて、カフェ・アランチャートのマスターがハンドドリップの基本、コーヒーの選び方、焙煎のこと、コーヒーの歴史に至るまで幅広く教えてくださいます。

ハンドドリップは、実習でしっかり学ぶことができるので、習ったその日から、「わたしの１杯」を淹れることができます。

そして、「同じ豆で焙煎具合を変えた」コーヒーのカッピングというなかなかできない体験もできますよ♡

今回はパンの先生向け、ということで、タイプの違うパンをご用意。

・どんな焙煎具合のコーヒーを飲んだら、パンとマッチするか？

それぞれのイメージを広げて頂くコーナーも特別に設けていただきます。

（パンは味見程度の軽めの量となります）

・カフェ・アランチャートさんオリジナルテキストで、コーヒーの歴史や地理的な背景も学ぶことができます。

コーヒーの木になった実が精製されて、わたしたちの目の前に届いて、１杯の飲み物になるまでの物語にも触れてみませんか？
これから飲むコーヒーが特別に感じるようになるかも！

こーーんなに盛りだくさんで、３時間で終わるか嬉しい心配ですね^^

参加者もみんなパンの先生同士なので、わいわいコーヒーの実習をしながら、交流も楽しみです。

実は今回の講座は、

竹内絢香と横浜おうちパン教室のはまくまさんが、初めて一緒にランチしよう！となり、その前に奥沢でふと入ったコーヒー店がカフェ・アランチャートさんなんです。

それがきっかけでこの講座の開設の運びとなりました^^

食が大好きな人達と、こうして集まり、勉強会できる機会を。

今後もあやクマで企画、発信していく予定です

気になる方はブログ読者登録しておいて下さいね

皆様とお会いできるのを楽しみにしております。

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★お申し込み方法
こちらのママカフェの
問い合わせフォームよりお申し込みください。

最後の「お問合せ/お申し込み内容」のところに
2/17コーヒー教室参加希望とお書きください。
定員になり次第締め切りとなります。

ご予約がおとりできたかは、おってお知らせいたします。

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