自分はもちろん生徒さん、まわりの反応を見ていると棗のパワーを感じます。
私は長年の貧血が数値として全く現れなくなったので実感しています。とはいえ体質的に血を溜めておく肝臓の働きが不安定なので、疲れが出ると「血が足りない〜」と感じます。
最近なぜか1日3個食べていた棗を食べるのが億劫になってきていました。暑さのせいか珍しく食欲が落ちているのも原因。
そこで鍋に棗を20個ほど入れて煮出した棗ジュースを最近は飲んでいます。煮出して冷ましたものを棗ごと瓶に入れて冷蔵庫で3日ほど放置。
棗のエキスと甘さが程よい棗ジュースの完成です。全くの無添加！棗の甘さだけで美味しい💓
消化力落ちた時は山査子や陳皮も入れて煮出します。
棗ジュースのお陰で暑い夏も夏バテせずに過ごせています。秋が待ち遠しいですね😊
経営者の会に所属していることについては何度かブログでも書きました。
異なる理念の２つの経営者の会に所属しています。
１つは人間の在り方を学ぶ会。
毎週土曜日の6時から対面で行う朝活！
早起きする習慣が身につき、当たり前である挨拶から始まって哲学的な教え、自身の経験からの講話があり心が整う時間です。生き方、思考が変わればビジネスも家庭も上手くいく。その為の学びの時間です。一切ビジネスの話はしません。勧誘も商行為も禁止！でも居心地が良くて皆んな温かい。
今日も早朝から参加しました♪
来月から新しい期が変わります。現在も役員をしているのですが、来期は新規事業立ち上げのため断り続けたのにもかかわらず副会長😅
頼まれごとは試されごと⁉️試練の日々。
今日は来期の役員ミーティングがありました。
優しい温かい先輩たちが多くて頼もしい♪
そしてもう１つは売り上げを伸ばす為、事業を大きくする為のビジネスに特化した会。
リファーラルマーケティングの仕組みを使ってビジネスを成長させる学びの多い会です。
こちらは横浜を統括する横浜セントラルリージョンのディレクターという立場で、担当のチャプター（グループ）ももっています。
担当チャプターの一人ひとりが成功するためにサポートしている私ですが、まずは私が成功したビジネスモデルを作らないと！と思って日々奮闘しています💦
昨日は成功者たちのシェアストーリー大会があり、担当チャプターから選出したメンバーを応援！
1日24時間じゃあ足りない。
学ぶことが好き。そして好奇心が旺盛な私ですが、自分の無力に落ち込むこともありメンタルも鍛えてもらっています💦
貢献することを理念にしている考え方に惹かれて入った会ですが、仕組みが素晴らしく学ぶことばかり。まだまだ追いついていない私ですが、これから始まる飲食店に活かしていかなければと思っています。
何事も直感で決めて直感で行動してきましたが、上手くいってもいかなくても自分が決めたこと。全力でやるしかない！
人間としての在り方を学びながらビジネスの仕組みを学ぶ。そして何よりも仲間がいる安心感💓
バランスのいい２つの会です。
お昼に時間が空いたので、飲食店をリサーチするために入ったカフェ。
カフェなのでパンメニューばかり。パンはいらなかったけどクラムチャウダーが飲みたかったので注文。
普通に美味しい。飲み物なしで1400円ほど。
これだけでこの値段はちょっと高いかなぁと思いました。
女性客ばかりで、おしゃべりに来ている感じの様子。長居できる明るくて雰囲気のよいお店です。
私が出すお店は
体に良いものを食べたい
薬膳ってなんだろう。試したい
美味しいご飯が食べたい
そんな方が来てくれて
薬膳はこんなにも身近なご飯なんだ
食ってこんなに大切なんだ
自分を大切しなきゃ
また食べたい
ここに来ると元気になる
居心地がいい
と感じてもらえたら最高！
というか、そんなお店にします💓絶対💓
値段設定は難しいですね。
物価が高騰しているから安くもできず、でも高いとリピートするのが難しくなるよね。
薬膳の価値と食材の良さ、味の良さで勝負をかけていきます！
ちなみに1人ご飯は初めてでした💦
スケルトンの空間をこれから飲食店にしていく為には多額の融資が必要💦旦那さんにも頼らず自分の力でやり遂げたかったので人生初の大借金‼️
公庫と信金とで借入を考えていたのですが、こんな私に果たしてお金を貸してくれるのか？不安が大きかった私です。知り合いの行政書士がもと銀行マンで融資担当だったこともあり、相談させてもらいながら事業計画書から概算見積書など綿密に打ち合わせを繰り返しながら作り上げました。
貸す方は返す見込みがないと貸してくれない。本当にお客さんが来て売り上げになるのか？というところを厳しくみられます。
もともと数字の弱い私ですが、何度も何度も計算して半年後、I年後、3年後の売り上げを予想して見積もりを作りました。
作っていく過程で商売の厳しさを実感しながら、夢を実現させる為に本当に覚悟が必要！と思い知らされました。
たくさんの書類を揃えて何度も公庫と信金に足を運びました。信金は保証協会のOKも必要なので、さらに書類を揃えて面談・・・
そしてやっと公庫も信金も融資がおりました😊
喜んでいたのも束の間で、内装工事の見積もりが当初よりかなりの額に跳ね上がるという事態😱
いろんなものが値上がりして、工事スタートもお盆明けからさらに遅くなる予定💦
融資は内装工事と運転資金を見込んで借りたのですが、全額内装工事費になってしまいました😭
それでも旦那さんには甘えたくない。親にも甘えたくない。考えたあげくクラファンをやろうかなと密かに考えています。
私の夢に賛同してくれる人がいたらいいのですが、これも不確実なもの。しかもクラファンサポートしてくれる方がいるのですが、30%は手数料に持っていかれます。手元に残るお金はあるのか？という感じですがこれも動き出したからにはやり切るしかないので、手段としてチャレンジしようかと思っています。
応援してくれる人が満足いくように、お客さんはもちろん生徒さんを大切にしながら地域貢献、社会貢献したいと思っています。
頭の中にいろんな構想があり、高齢者や障害のある方のデイサービスの施設と連携して、散歩に立ち寄ってもらって、薬膳茶でカフェ時間を楽しんでもらったりできるといいなーと思っています。子供食堂も将来的にやりたいと思っています。
私のお店のコンセプトは体も心も元気になれるお店！なので様々な取り組みができるといいなと思っています。私のお店からいろんなことを発信できたらいいな。
夢はたくさん思い描いているのですが、まずは開店しなければ話にならない。
メニュー決め、試作、アルバイトの雇用、仕入れ先決め、買い物、他店のリサーチ・・・
消化・消防管理者の講習も受けなければいけないし、まだまだ他にもやること多くて時間が足りない💦
今日も朝から所属しているビジネスの会のミーティングが4つもありました。ディレクターという立場上出ないわけにはいかず、メンバーの相談にものらないといけない。もう一つの団体は９月から断り続けたのに副会長。頼まれごとは試されごとなのか⁉️
私には試練がいつも目の前にあります。
でも確実に成長させてもらっています。そしてたくさんの人脈のおかげで助けてもらっています。
何はともあれ店舗開業！に向けて全力で頑張ります❣️
新鮮なものは美味しい💓心も常に新鮮に💓
夏季休暇で愛媛に住んでいる長男が帰省中。とはいえ彼女や友人との約束で多忙な毎日。
そんな中で、家でご飯を食べる日は張り切ってご飯を作ります！毎度1回は唐揚げ（笑）
そして息子2人と3人での飲み会🍻
これが1番私の幸せな時間💓💓💓
次男と「トイストーリー5」を観に行ってから長男と合流！次男が珍しく自分から映画に誘ってくれたのでした。このシリーズは全部観に行っていたのですが、さすがに息子たちは行かないだろうと思っていたら誘ってくれたのです。嬉しかった😊
小さい頃から息子たちを連れてよく映画を観に行っていたので2人とも映画好きです。ディズニー、ジブリ、クレヨンしんちゃん、ドラえもん、ジェラシックパークは鉄板！
3人でたわいもない話をしているだけだけど、私にとっては至福の時間😍
こうして息子たちが一緒に過ごしてくれるのは結婚するまでかなぁなんて考えていました。
今年は私の夏休みはないけど最高の時間でした💕
ありがとう。
感謝🙏
