自分はもちろん生徒さん、まわりの反応を見ていると棗のパワーを感じます。
私は長年の貧血が数値として全く現れなくなったので実感しています。とはいえ体質的に血を溜めておく肝臓の働きが不安定なので、疲れが出ると「血が足りない〜」と感じます。
最近なぜか1日3個食べていた棗を食べるのが億劫になってきていました。暑さのせいか珍しく食欲が落ちているのも原因。
そこで鍋に棗を20個ほど入れて煮出した棗ジュースを最近は飲んでいます。煮出して冷ましたものを棗ごと瓶に入れて冷蔵庫で3日ほど放置。
棗のエキスと甘さが程よい棗ジュースの完成です。全くの無添加！棗の甘さだけで美味しい💓
消化力落ちた時は山査子や陳皮も入れて煮出します。
棗ジュースのお陰で暑い夏も夏バテせずに過ごせています。秋が待ち遠しいですね😊
