暑い日は紫蘇ジュース

材料

赤紫蘇（葉っぱのみ）…200g

砂糖　…100g

リンゴ酢　…1／４カップ

水　…300cc

赤紫蘇には以下のような効能があるとされています。

1. 消化不良の改善

赤紫蘇に含まれる成分が胃腸の働きを促進し、消化不良を改善する効果があるとされています。

2. 抗炎症作用 

赤紫蘇にはアルゲニンという成分が含まれており、この成分が細菌やウイルス、アレルギー反応などによる炎症を抑える効果があるとされています。

3. 血中コレステロール値の低下

赤紫蘇に含まれる成分が、血中のコレステロール値を低下させる効果があるとされています。

4. 鎮静作用

赤紫蘇に含まれる成分が、神経の働きを緩め、リラックスさせる効果があるとされています。

5. 血糖値のコントロール

赤紫蘇に含まれる成分が、血糖値の上昇を抑える効果があるとされています。特に糖尿病の人にとって役立つと言われています。

ただし、上記の効能はあくまで参考程度に考えて、医師の指示に従って適切に利用することが大切です。また、赤紫蘇による副作用やトラブルが生じた場合は、適切に対処する必要があります。

赤紫蘇には美肌効果やダイエット効果があるとされている成分も含まれています。

1. 美肌効果

赤紫蘇に含まれるポリフェノールやビタミンEなどの成分が、肌の細胞を活性化して肌のターンオーバーを促進し、美肌効果が期待されています。

2. ダイエット効果

赤紫蘇に含まれるカプサイシンという成分が、脂肪細胞を減らして代謝を促進する効果があり、ダイエット効果が期待されています。また、消化不良を改善する作用もあるため、体内に蓄積される脂肪や不要な物質を排出することができます。

赤紫蘇には目の健康に役立つ効果があるとされています。

赤紫蘇に含まれるビタミンAは、目の粘膜を改善するために必要な栄養素です。また、ビタミンCとカロテンも含まれており、これらの成分は眼精疲労の改善や物がはっきり見えるようにする効果が期待できます。さらに、赤紫蘇に含まれるルテインとゼアキサンチンは、網膜の細胞を保護し、目の老化を防ぐ効果があります。 ただし、赤紫蘇が目の疾患を改善する主要な治療法として使われるわけではないため、医師と相談した上で、適量を摂取することが重要です。