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料理家・再現レシピ研究家
シャトレーゼ・ドンキ・ロピア・久世福商店などの
マニアの稲垣飛鳥です。
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おはようございます
忘年会で初めて
桜鍋を食べに
森下に行って来ました
のりPさんも一緒に行く予定が
体調不良でいけなくてね。。。
めちゃ残念。。。
まずは、仲良し３人組の仲間に
入れていただいたことに感謝
みんな、めちゃくちゃ好奇心旺盛で
グループラインできのうのことを決めたんやけど
色々と楽しい計画をどんどん出してくれて
サクサクと決まりました
ありがたい
というわけで今回の
大人女子忘年会は
桜鍋からの浅草園芸ホールで
寄せを見るという
何とも渋いツアー
桜鍋とは馬のお肉のお鍋です。
今まで何度か
馬刺しは食べたことがあるけど
お鍋をお初。
森下にある超老舗のお店
みの家さんに
行って来ました。
深川の森下駅すぐのところにある
風情あるお店
風情ある入り口がいいです
店内の様子は
インスタのリールにアップしますね〜
お品書き
普通の桜なべと桜なべ（ヒレ）を注文
店員さん曰く食感も味も全然違うので
食べ比べをするのがおすすめだとのことで
その通りにしました。
お肉と一緒に
しらたき、長ネギ、お麩が付いているので
生卵と焼き豆腐を追加注文
桜なべは
割下に八丁味噌で
味付けで甘辛いすき焼きの様な味
店員さんが最初作ってくださいます。
楽ち〜ん
その前にみんなでかんぱーい
桜なべはあっという間にできます
卵にからめていただきまーす
って
オルナがお買い得です
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