雨の一日

梅干しの黒焼きを

作りました。

小さな土鍋に

梅干しを敷き詰めて

蓋をします。

小麦粉を水で溶いて

蓋の周りと

空気穴をふさぎます。

弱火にかけること

４時間半

部屋中に梅干しの

焦げた匂いが充満しまーす

出来上がったかな⁈

小麦粉でしっかり覆った

蓋をナイフで砕きながら

開けると

真っ黒黒スケになった

梅干しが♥︎♥︎♥︎

パッとみたところ

あらもったいない

せっかくの梅干しが

と、なるのですが

これが万能薬なのですよ。

風邪ひいたかな？

ちょっとお腹の調子が、、、

と、いうときに

かけらを

耳かき一杯くらい

いただくと

翌朝、治っていたり

するのです。

梅干しだけでも

身体に良いですが

梅干しを黒焼きにすることで

極陽

になるそうです。

これを教えてくださった

てんさんは

自然療法の東城百合子さんの

レシピとおっしゃってました。

たまたま我が家にも

一冊だけ東城百合子さんの本が

あり

めくってみると

「梅干しの黒焼き」

が載っていました。

そこには

細胞が活気づき、解熱、ボケ防止にも

と、あります。

ボケ防止！

に心が動きます

友達も試食したいと

言うので

来週のホームパーティに

持って行く予定です。

今年は梅干しをたくさん作り

黒焼きも作ろう！

と、思うのでした。

唯一、気になるのは

４時間半も黒焼き作りに

耐える土鍋に

黒い炭がついて

なかなか落ちないことです。

でも

健康とボケ防止には

変えられません

梅干しの黒焼きは

我が家の常備薬に

なりつつあります。