こんにちは^_^

本日は曇り


ただ今6℃


陽が落ちると寒さが身に応えます


2、3日前


2回に渡り


黒大豆を使っての

手作り味噌を仕込みおわりました


いつもは一度に1キロを仕込んでましたが


今年は500gずつ日を変えました

それが良かったんでしょうか


負担感無く終了


作業工程は身体が覚えているので


特に問題なく進みます


昨年まで


煮た豆をつぶす作業がたいへんだと

頭の中で思ってましたが


今年はあっという間に終わりました





1回目終了

上をならし


カビ防止に塩を振ってます






翌日 残りの半分の黒大豆で仕込みました


ラップをして


重石を置いてあとは常温で保管





黒豆の煮汁


ポリフェノールたくさん


これを捨てるのは勿体無い


黒豆寒天作りました


今年は美味しく出来上がりましたよ


前回はあまり美味しく思えなかったんですが


今年はバッチリ!


夫にも好評


琺瑯鍋が


長年の使用で


汚れが取れなくなっていて


気になってました



タワシやスポンジでは取れません




ホウロウなのに


触るとザラザラ


そこで


重曹を使って煮沸


ここまで綺麗になりました


普通の大豆 2キロ分は


これから体調をみて


ゆっくり作りたいと思います



ところで



Googleジェミニというんでしょうか


このアプリに



先日お世話になりました



我が家の金銭トラブルに発展しそうだった案件


大いに参考になりましたが


実際には



参考止まりで



その前に無事解決しました



AIと会話しながら



ここまでAIは進化しているんだと



驚きましたね



ついでに



味噌を仕込んでいる画像をお願いしたら



あははは


こんな感じでした


昭和の台所ですね


かつて似ていると言われた2人の女優さんの名前をちょっと入れてみた結果です(笑)


どこか似たところあるかなぁ

無いなぁ(笑)


ジェミニさん

ありがとう

楽しませてもらいました




さてさて



信州の従兄弟から送られてきた銀杏




茶碗蒸しを急に食べたくなりまして


封筒に入れて


レンジでチン


封筒が薄すぎて


爆発(笑)


厚めの封筒に入れ替えて


どうにか。


銀杏


綺麗な状態にして送ってくれる従兄弟に感謝です



さてさて


本日の表題



息子の服


着ないで


そのままになっている服


夫がもらって着てます


サイズが合うものに限りますが(笑)



私も今回カーディガン引き取りました



これ


最初は私から息子にあげたもの


息子身体が大きくなって(横に)


今は着てません


ならば私が着ましょう




ちょうど良い大きさ

実は


同じ色の


デザイン違いのカーディガン



私も持ってます


ちょっと着古してますが


まだ現役


15年以上着用




息子とは襟が違います


厚めですので


こちらの方が暖かく感じます


これからも大いに活用できそうです



グダグダと長話し



お付き合い頂きありがとうございました



寒波の中



どうぞ



みなさま



お身体を大切に



お過ごしくださいね



ではではまた^_^



ろここ