仕事休みのおひとりさまの食卓
無農薬・有機肥料で育った
さつまいもとキャベツ
しっかり夕はんをつくりました！
主菜はふるさと納税の
トラウトサーモン
4パックのうち1パックを解凍
ポキ丼をつくりました
こちらのサーモン、当たりでした！
ワンフローズンだからか
解凍しても臭みなく脂もちょうどよい
キャベツのスープは
これをスープというのか
キャベツ煮みたくなりましたが
美味しくいただきました
サーモンは半分残しておいて
どうしてもつくりたかったのが
ヘルシンキ空港で2回も食べた
サーモンスープ
あのとき、食べながら
日本に帰ってたら
絶対に作ろうと思っていたのです
スープというかシチューだ！
牛乳と最後に生クリームと塩胡椒
残ったキャベツの外葉の
柔らかそうなところを塩揉みして
白ゴマと合わせておにぎり
こちらをパンがわりにしました
サーモンは煮ても美味しいね！
ヘルシンキで食べたのと同じ味だった
なので焼いても美味しいはず
ところで、わが家には
スープ皿がないことに気づく
昨夜に続きイマイチな器に
スープを注ぎました
12月の楽しみは、
お気に入りのスープを見つけることかな
こうして
いただきものの野菜を
今夜はワインとともに、存分に楽しみました
若い頃にはまったく分からなかったけれど
食べ物に感謝して暮らすって
豊かなことですねぇ
ごちそうさまでした！
11月は食に恵まれた月でして、
新しいお店の開拓や
前から気になっていた店へも行けて
アクティブな食生活を送りました
最後はコレ！
リンツのクリスマスチョコは
16粒すべてテイストが違うもの
どれにしようかなぁ、
って迷う時間も楽しいものです
まずは、スノーマンの包み紙
ミルクチョコレートからいただきました！
1日1粒ずつ食べていこう〜
ひとり暮らしの楽しみどすえぇ。
ギフトバッグもついてるから
贈り物にも使えますね！
水・木・金は
原稿書きを休んでいたので
のんびりできました！
12月はラストスパートです
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